Cucurbita pepo Gelbe Patisson, die buschig wächst. Zu verwenden wie Zucchini, mit Patisson kann man aber besser braten, wenn man knackige Stückchen bevorzugt. Das Fleisch enthält nicht soviel Wasser wie Zucchini, es hat eine festere Konsistenz. Gerade in Gemüsepfannen - auch asiatischen - schmeckt Patisson sehr lecker. Dazu ganz junge Früchte ernten, bis zu einer Größe von 10cm Durchmesser geben sie ein zartes Gemüse. Alle Früchte, die man übersehen hat oder die übrig geblieben sind, ausreifen lassen bis sie eine harte Schale bekommen und dann als Kürbis verarbeiten. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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