Cucurbita pepo Zucchinisorte aus Ligurien, welche um die Stadt Sarzana im Norden Italiens angebaut wird. Wegen des guten Geschmacks vielfach hochgelobt. Es ist eine traditionelle Sorte, die seit sehr vielen Jahren und Jahrzehnten angebaut wird. Die Pflanzen bilden hellgrüne Früchte mit Aufhellungen in Form von Marmorierungen. Sarzana, ein malerisches Küstenstädtchen ist vom milden Mittelmeerklima geprägt, die Luft ist leicht salzig, die Böden eher trocken. Und so ähnlich sollten sie auch angebaut werden. Die Pflanzen sollten nicht zu viel gegossen werden, dann schmecken die Früchte auch am besten. Das Fruchtfleisch ist knackig, fest. Damit lassen sich dann kinderleicht Spaghettis machen, wenn man so einen Gemüsehobel besitzt. Auch für Quiche, den kleinen Gemüsekuchen, sehr lecker. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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