Cucurbita pepo Diese Zucchini rankt nicht und bilden kurze Triebe. Früchte entwickeln sich massenhaft, aber das wissen Sie wahrscheinlich schon selbst. Black Beauty hat ansprechende, glänzend dunkelgrüne Früchte. süß-sauer eingelegte Zucchini: 800ml Weißweinessig, 400g Zucker, 100g Salz. 1-2 Zucchini, mittelgroß, 6 Knoblauchzehen, 6 Blatt Lorbeer, Pimentkörner, Pfefferkörner, 1 Bund Ostindisches Lemongras. Reicht für ca. 6 Gläser á 325ml. Gläser sterilisieren und hineinlegen: Pfefferkörner, Lorbeer, Piment, Lemongras, Knoblauchzehe. Nun Zucchini in feinste Scheiben raspeln. Essig, Zucker, Salz mischen und aufkochen. Die Zucchini in der heißen Flüssigkeit kurz aufkochen. Nun zügig in die Gläser abfüllen und fest verschließen. Mindestens 1 Woche ziehen lassen. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Früchte Wuchshöhe: 40cm
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