Cucurbita pepo Für Selbstversorger sind Zucchini ein Muss, denn sie liefern viele Früchte. Auch hier gilt: zwei Pflanzen sind für die Befruchtung nötig! Diese Sorte bildet helle grüne Früchte mit schönen dunklen Streifen. Wer die Blüten füllen möchte, der sollte sie morgens ernten, wenn sie noch schön frisch sind. Gefüllt mit Ziegenkäse sind sie sehr lecker. Rezept: Gefüllte Zucchini mit Ziegenkäse und Honig 2 mittelgroße Casertas halbieren und aushöhlen. Das Fleisch klein schneiden und mit 10g Ziegenfrischkäse, etwas Honig, gehacktem Rosmarin und Salbei vermengen. Salzen, pfeffern. 5 Tomaten kleinschneiden und in eine Auflaufform geben. Salzen und mit Olivenöl beträufeln. Darauf die Zucchinihälften legen und mit der Ziegenkäsemischung füllen. Bei 180°C etwa 45min backen bis die Füllung leicht gebräunt und die Zucchini weich, aber bissfest ist. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Früchte Wuchshöhe: 40cm
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