Cucurbita pepo Eine italienische Sorte, die weltweit beliebt ist. Sehr zartes Fleisch. Die Früchte sind dunkelgrün mit hellgrünen Streifen. Die Samen dieser Zucchini sind übrigens besonders wohlschmeckend, eine Frucht ausreifen lassen, Samen auswaschen, trocknen und knabbern. Zucchinisuppe: 2 große Zucchinis, Kerne sollten noch weich sein. In Stücke schneiden, mit etwas Olivenöl anbraten. Mit 3 Knoblauchzehen, Salz, einem ordentlichen Schuss Olivenöl pürieren. Nochmal abschmecken. Jetzt eine klein geschnittene Zwiebel und gewürfelte, würzige Wurst (z.B. Cabanossi) scharf anbraten und mit der Suppe mischen. Sofort servieren und essen. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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