Cucurbita pepo Leuchtend gelb, butterzart und samenecht. Die Früchte sehen attraktiv aus, man sieht schon von Weitem, ob wieder neue zum Ernten gewachsen sind. Sowohl ganz junge Früchte als auch größere Exemplare schmecken köstlich. Die Pflanzen wachsen buschig. Sie bilden kräftige, große Blätter. Rezept: Pizza Bianca Für eine Pizza die Zucchini mit dem Sparschäler in lange Streifen schneiden. Ein bis zwei Mozzarella in Scheiben schneiden. Pizzateig: 500g Mehl, 2 EL Olivenöl, ein Würfel Hefe oder 1 Packung getrocknete Hefe, 1 TL Salz und 125ml lauwarmes Wasser. Vermengen und kneten. 30 Minuten gehen lassen. Auf einem Backblech ausrollen. Zucchinistreifen und Mozzarellascheiben darauf verteilen, mit Salz, Pfeffer und kleingehacktem Rosmarin würzen. Mit Olivenöl beträufeln. Backzeit: 15min bei 200 °C. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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