Cucurbita pepo Beliebt vor allem in Italien. Italienurlauber schwärmen allesamt von den besonders guten Zucchinis, die sie dort gegessen haben und die es hier nicht gibt. Das ist die Sorte Lungo Fiorentino. Die Früchte sind mittelgrün, typisch sind die Dellen in der Haut. Die Scheiben haben eine Sternform. Sehr gut als frisches Gemüse, gekocht oder gebraten. Aber auch gut als Sandwichcreme. Für ein kleines Glas: 4 ganz kleine Früchte, noch mit Blüten, 1 Knoblauchzehe, 10 Schittlauchhalme, 1 grüne Chili Birds Eye entkernt, 10 Stängel Salzmelde, alles miteinander pürieren. Würzen nach Geschmack. Etwas Olivenöl nach und nach zugeben, bis eine cremige Masse entstanden ist. Ein fantastischer, sommerlicher Brotaufstrich. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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