Cucurbita pepo Eine sehr schmackhafte Zucchini. Die Sorte bildet runde Früchte, die Schale ist dunkelgrün. Sie dichtgedrängt an der Pflanze. Die Früchte werden etwa so groß wie eine Orange. Ausgereifte Früchte sind dunkelgrün und hart. Diese können dann wie Kürbis gegessen werden. Rezept Zucchinibällchen: 600g Zucchini, Salz, eine Hand voll Petersilie, 100g Feta, 1 Ei, 100g Semmelbrösel, Pfeffer, Sesam Zucchini mit einer groben Reibe raspeln, mit etwas Salz gut und kraftvoll durchkneten. Petersilie grob hacken, Feta zerteilen. Alles mit den restlichen Zutaten verrühren bis eine formbare Masse entstanden ist. Kleine Kugeln aus dem Teig formen. In einer Pfanne reichtlich Öl erhitzen und die Bällchen darin von allen Seiten etwa drei Minuten knusprig braten. Sofort nach dem Braten in Sesam wälzen und mit einem Kräuterdipp servieren. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendung: Gemüse Verwendbare Teile: Früchte Wuchshöhe: 40cm
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