Cucurbita pepo Knallgelbe Zucchini mit warziger Haut. Das Ende der Frucht wächst immer gebogen, sie wirkt wie ein Schwan mit dem typischen Hals. Die Sorte ist der Renner in den USA und seit vielen Jahrzehnten beliebt. Es ist die am meisten angebauteste Sorte in den Hausgärten. Die Pflanzen sind zudem sehr produktiv. Sie wachsen buschig. Junge Früchte sind äußerst schmackhaft, ausgewachsene Früchte dann wie Kürbis verwenden: braten, kochen oder für die Herbstdekoration. Rezept: Zucchini-Frittata 2 kleine Zucchini, 1 Knoblauchzehe, etwas Thymian, eine gute Hand voll Petersilie, 40ml Schlagsahne, 4 Eier Zucchini raspeln oder in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken. Beides in einer Pfanne mit etwas Olivenöl 4 min anbraten. Salzen, pfeffern. Eier und Sahne sowie gezupften Thymian und der zerkleinerte Petersilie verquirlen, salzen, pfeffern und alles über die Zucchini gießen. Einen Deckel auf die Pfanne legen und alles bei kleiner Hitze etwa 10 min stocken lassen. Die Frittata auf einen großen Teller stürzen, wieder in die Pfanne geben und die andere Seite fertig backen bis sie schön goldbraun ist. Schmeckt warm und kalt. 10 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Früchte Verwendung: Gemüse Wuchshöhe: 40cm
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