Frühlingszwiebel Karmen (Samen)

Allium cepa
Karmen ist eigentlich eine Zwiebel, bei der es sich jedoch lohnt, diese wie eine Frühlingszwiebel zu ernten. Unten sind schon kleine Zwiebelchen ausgebildet, das Laub ist noch saftig grün.
Die Schlotten schmecken herrlich, leicht süßlich, zwiebelig und scharf. Die roten Zwiebelchen sind noch recht mildscharf, aber schon sehr aromatisch.
Wer richtige Zwiebeln ernten will, kann die Pflanze auch weiterwachsen lassen. Ausgereifte Zwiebeln sind innen und außen dunkelrot und rund. Sollten die Pflanzen blühen, dann unbedingt auch die Blüten verwenden, denn auch sie schmecken intensiv nach Zwiebel und sehen auch noch hübsch aus.

240 Korn

Standort: Sonne, Halbschatten
Lebensform: einjährig
Verwendbare Teile: Blätter, Zwiebeln, Blüten
Verwendung: Gemüse, Essbare Blüten
Wuchshöhe: 20cm