Allium cepa Große, bauchig geformte, weiße Zwiebel. Die Sorte wird auch Sweet Spanish Jumbo genannt wegen des süßlichen, wenig scharfen Geschmacks. Lecker pur als Brotbelag. Die Schale ist gut ausgebildet, sie liegt ganz eng um die Ringe herum, dadurch lange haltbar. Die Zwiebeln werden geerntet, wenn das Laub beginnt abzutrocken. Dann werden sie aus dem Boden gezogen und noch einige Tage bei trockenem Wetter auf dem Beet liegen gelassen. Die Zwiebeln werden an den trockenen Schlotten zusammengeschnürt, dann luftig und trocken aufgehangen. So behandelt, trocken die äußeren Zwiebelhäute aus, sie wandeln sich zu der pergamentartigen Schale, was ganz wichtig für die Lagerung ist. 220 Korn Standort: Sonne, Halbschatten Lebensform: einjährig Verwendbare Teile: Zwiebeln, Schlotten Verwendung: Gemüse, Würzen Wuchshöhe: 30cm
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