Akebia

Akebia quinata
Die Akebia ist ein kletterndes Fingerfruchtgewächs. Die wunderschönen duftenden weinroten Blüten werden schon an jungen Pflanzen gebildet. Früchte gibt es erst, wenn die Pflanze stark genug ist. Die 10cm-großen rosa Früchte platzen bei Reife auf und geben das süße Fruchtfleisch frei. Schmeckt einfach deliziös!

Akebia quinata ‘Alba’
Reinweiße duftende Blüten sind reich an Pollen. Eine reich fruchtende Sorte und sehr guter Bestäuber für andere Sorten und Arten!
Wir haben nach vielen Unstimmigkeiten in der Literatur folgendes durch eigene Versuche herausgefunden: Bei den Akebias gibt es männliche und weibliche Blüten an einer Pflanze. Die männlichen Pollen sind nicht in der Lage, die eigenen weiblichen Blüten zu befruchten. Dazu bedarf es immer einer anderen Sorte oder Art.
Die Akebia Alba bildet helle Früchte.

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Akebia x pentaphylla
Die Fruchtfarbe ist kräftig pink. Innen befindet sich das süße, saftige Fruchtfleisch, was mit dem Löffel gegessen werden kann.
Reife Früchte erkennt man nicht nur daran, dass sie aufplatzen, sie sind auch schon reif, wenn sie sich bei leichtem Druck mit der Hand nachgeben. Die Reifezeit liegt je nach Jahr Mitte bis Ende September.
Die dunkelroten Blüten duften natürlich auch. Aus ihnen entwickeln sich Fruchtstände mit bis zu fünf Früchten pro Stängel.
Die Sorte ist bei uns entstanden.

Akebia quinata
Lilac Cream bildet große Früchte mit lilafarbener Hülle. Das Fruchtfleisch ist „dichter“ in der Konsistenz und schmeckt damit viel cremiger und schmelzender als andere Sorten, dabei schön süß.
Die Pflanzen wachsen schnell und sind absolut winterhart. Im Frühjahr erscheinen große, duftende Blüten. Die fünffach geteilten Blätter können für Tee verwendet werden. Dafür leicht anstampfen und aufbrühen.
Die Sorte ist eine absolute Rarität, es ist eine geschmackliche Neuentdeckung von Deaflora.

Akebia quinata ‘White Chocolate’
Die Akebiablüten duften leicht nach Schokolade. Sie werden manchmal auch als Schokoladenwein bezeichnet. Die Sorte ‚White Chocolate’ hat zweifarbige Blüten mit violetten Staubblättern. Ihnen folgen zartrosa angehauchte, süße Früchte.

Akebia trifoliata
Eine weitere winterharte Art aus China mit drei statt üblicherweise fünf Blättern. 
Erobert in kurzer Zeit Mauern, Wände, Pergola oder Gerüste, welches der fleißige Ehemann auf Geheiß seiner Göttergattin extra bauen durfte, um ein schattiges Plätzchen entstehen zu lassen.
Die leckeren Früchte reifen Mitte September in großer Zahl. Sie sind etwas größer als bei den anderen Sorten.
Sie heißen in Japan Akebi und sind dort gerade schwer angesagt.

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Akebia trifoliata
Sehr große Früchte bildet diese Sorte der Dreiblättrigen Akebia. Auch die Farbe der Fruchthaut ist auffallend, rosa mit lila marmoriert.
Die Frucht ist dick und breit, auch die Fruchthülle ist breiter aufgebaut. Nicht nur das Innere, weiße Fleisch wird als Obst gegessen, auch die Fruchtwand kann als Gemüse verwendet werden. Sie wird in Japan in hauchdünne Scheiben geschnitten, scharf mit anderem Gemüse im Wok angebraten und gegessen. Sie schmeckt zart, ganz leicht bitter, aber gut.
Die weinroten Blüten duften nach Vollmilchschokolade.

Akebia quinata ‘Variegata’
Weiß-grün gesprenkelte Blätter. Für Liebhaber panaschierter Pflanzen ein MUSS!
Diese seltene Laune der Natur ist sogar in nicht     
allzu strengen Wintern immergrün, oder besser gesagt: immerbunt!
Blüht weinrot und trägt natürlich auch reichlich rosa Früchte. 

Akebia quinata
Die wunderschönen duftenden weinroten Blüten werden schon an jungen Pflanzen gebildet.
Die 10cm-großen rosa Früchte platzen bei Reife auf und geben das süße Fruchtfleisch frei. Schmeckt einfach deliziös!