Sonnenblumen

Helianthus annuus
Die Schwesternsorte von Astra Rose aber in leuchtend sonnengelber Farbe und mit gefüllten, stark gefransten Blüten. Es verleiht der Sorte ein wildes, ungezähmtes Aussehen mit zusätzlichem Schwung.
Viele Blütenköpfe gehen an den Pflanzen nach und nach auf. Es sind verzweigte Pflanzen. Sogar Schmetterlinge lieben die Blüten und stärken sich.

Helianthus annuus
Die erste Sonnenblume in pastelrosa! Gefüllt noch dazu und überaus reichblühend. Jede Pflanzen verzweigt sich und bildet mehrere der erstaunlichen Blütenköpfe.
Auch Bienen lieben diese unwiderstehliche Kurosität.
Die Samen sind sehr klein, ein wichtiges Futter für unsere heimischen Vögel, die damit Speckrollen für den Winter anlegen können.

Helianthus annuus
Die Pflanze bildet viele Blüten an den sich verzweigenden Trieben. Besonders beeindruckend, wenn viele Pflanzen als Gruppe zusammenstehen dürfen, ein Sonnenblumenblütenmeer!
Crimson Queen hat eine sonnengelbe Grundfarbe, mit orange und Zimttönen zu zwei Dritteln von der Blütenmitte aus überhaucht, das Zentrum ist von brauner Farbe.

Helianthus annuus
Farben, wie die der untergehenden Sonne!
Herrlich orange, kupferrot, burgunderrot und gelb. Pro Pflanze werden mehrere Blüten gebildet, sie erblühen nicht alle auf einmal, sondern nach und nach. So hat man eine lange Blütenzeit!
Auch schön als Schnittblume in der Vase.

Helianthus annuus
In Vergessenheit geraten ist folgende Zubereitungsmöglichkeit:
die geschlossenen Blütenköpfe - vor allem die der Seitenknospen - werden über kochendem Wasser in einem Sieb oder Dämpfkorb etwa fünf Minuten gekocht, so dass sie weicher werden, aber noch bissfest sind.
Sie werden zusammen mit etwas Salz, Butter, Essig und Pfeffer oder einer klassischen Senf-Vinaigrette gegessen - in etwa so wie Artischocken. Sie gelten als kräftigend und sollen „die Fleischeslust wecken“.
Diese Sonnenblume hat gelbe Blütenköpfe und schwarze Samen. Die einzelnen Blütenblätter können ebenfalls gegessen werden. Die Blütenblätter schmecken lecker, dezent aber nicht neutral. Sie passen gut zu Salaten, dabei als eigenständige Salatzutat, also gut und gern zwei Hände voll davon. Die schwarzen Samen enthalten einen nussig schmeckenden Kern, der vor allem in Osteuropäischen Ländern, dem Mittelmeerraum, Südafrika und dem Vorderen Orient oft als Knabbersnack verspeist wird.

Helianthus annuus
Mit ihren schokoladenbraunen Blütenblättern und dunkelbrauner Blütenmitte erinnert diese Sonnenblume irgendwie an Oreo-Kekse. Diese Sonnenblume sieht lecker aus (macht aber vor allem Appetit auf was Süßes!), sie ist die dunkelste Sonnenblume.
Die Pflanzen werden hoch, etwa 1,60m werden mindestens erreicht. An den Verzweigungen werden viele Nebenblüten gebildet.
Es ist eine der frühesten Sonnenblumen, die schon Mitte bis Ende Spätsommer zu blühen beginnt. Sie sind nicht nur schön, sondern auch essbar.

Helianthus annuus
Sattgelbe Sonnenblume mit rotem Ring um die Blütenmitte.
Die Blüten verleihen dem Garten in der späten Gartensaison Farbe, zu einer Zeit, wo schon viele Pflanzen abgeerntet oder abgeblüht sind.
Die Pflanzen sind sehr genügsam. Man kann sie ruhig sich selbst überlassen, weder gießen noch sonst irgendwas. Die Wurzel dringt sehr tief in die Erde ein um die Pflanze zu versorgen.
2001 mit dem AAS-Award ausgezeichnet, da sich die Sorte deutlich von anderen unterscheidet, in der Nachsaison blüht, essbare Samen bildet, sich reich verzweigt und sich auch als Schnittblume eignet. Viele gute Eigenschaften an einer Pflanze, dazu samenecht.

Helianthus annuus
Seltene Farbkombination, weinrot mit hellgelben Spitzen am Blütenrand. Die Pflanze verzweigen sich mehrfach.
Sonnenblumen bilden tiefe und dichte Wurzeln. Sie werden gern zur Befestigung der Ränder von neu angelegten Steinmauern oder Terrassen gepflanzt, bis die mehrjährigen Pflanzen dort Fuß gefasst haben und alles zusammenhalten. Mit 1,20m keine allzu ausladende Riesensorte über die die meisten Menschen noch drübergucken können.
Will man Samen ernten, müssen die abgeblühten Blüten vor Vögeln geschützt werden, denn sie sind ganz versessen drauf. Oder man pflanzt sie genau dafür an. Als Bonus kriegt man gratis Dünger ringsrum, auch nicht schlecht.

Helianthus annuus
Karmesinrote Sorte, die sich schön verzweigt. Pro Pflanze werden ungefähr 8 Blüten gebildet. In der Mitte befindet sich die etwas größere Hauptblüte, drumherum verteilt die kleineren Nebenblüten.
Bei älteren Blüten und bei heißem Wetter wandelt sich die Blütenfarbe, sie sehen dann der Sorte Floren ähnlich und man merkt sofort, dass beide eng verwandt sind. Floris ist jedoch stärker gefärbt und auch die Hauptblüte ist immer rot.
Die Sorte bildet ein reiches Nahrungsangebot für heimische Insekten, sie wird gern von Hummeln besucht und von Bienen als Pollenbad benutzt.

Helianthus annuus
Leuchtend gelbe Sonnenblume mit gelber Mitte und großen, weißen, essbaren Samen zum Knabbern. Entweder wie in Osteuropa frisch essen oder wie in der Türkei geröstet und gesalzen.
Mit einer Höhe von 3m gehört Giganteus White Seeded zu den größten Sorten, für die Bilder mußten wir uns extra eine hohe Leiter besorgen.
Das Laub ist übrigens auch ein gutes Futter für Kaninchen und Hasen.

Helianthus annuus
Orangegelbe, kurze Blütenblätter wachsen in mehreren Ringen um die prächtige Blütenmitte. Normalerweise gibt es pro Blüten einen Blütenblattkranz, hier sind es mindestens drei! Es sind ebenmäßige Pflanzen - ein Stamm, eine Blüte. Mit einer Höhe von 1,2m auch gut in Augenhöhe. Die Blüten sind ein Insektenmagnet, besonders bei Bienen.
Die frischen, noch nicht ganz durchgetrockneten Samen sind die besten, sie schmecken ausgezeichnet. Schnell sein und die Pflanzen nicht aus den Augen lassen, es ist eine frühreifende Sorte!

Helianthus annuus
Die höchste Sonnenblume überhaupt! 3,5m wächst sie nach oben, Stiele dabei so dick und kräftig, dass man sie mit bloßer Hand nicht umfassen kann. Blütenblätter sind ulkig geformt, wie Löckchen um die Gesichter, herrlich!
Das ist eine Sorte für den Anbau von großen, essbaren Samen. Samen sind schwarz-weiß gestreift. Praktisch, dass sie zum Knabbern an den Seiten immer in weiß enden und sich damit die Zähne nicht verfärben.

Helianthus annuus
Cremegelbe Blütenköpfe mit schokoladenbraunem Blütenzentrum. Dezent, zurückhaltend und gerade dadurch so charmant.
Die Pflanzen wachsen buschig, sie verzweigen sich sowohl von der unteren Basis der Pflanze als auch aus jeder Blattachsel. Sie werden 150cm hoch. Sie entwickeln sich zu einem buschigen Blickfang.
Variante einer beliebten Vorspeise: ein Bett aus gelben Blütenblättern legen, darauf Tomaten und Mozarella servieren, mit Öl, Essig und Salz würzen.

Helianthus annuus
Fröhliche, dicht gefüllte Sonnenbälle an hohen Pflanzen. Sie erreichen eine Höhe von bis zu 1,80 m und bilden üppige, flauschige, goldgelbe Blütenköpfe mit einem Durchmesser von 20cm.
Die Pflanzen verzweigen sich und bilden mehrere Seitentriebe mit Blüten aus. Ein paar davon ins Haus holen, sie halten lange in der Vase und beflügeln das Gemüt.
Die Blütenblätter fallen bei Samenreife ab und geben die Kerne frei. Für Hühner und Vögel ein Leckerbissen!

Helianthus annuus
Rote Blüten mit brauner Blütenmitte.
Die Pflanzen verzweigen sich, pro Pflanze werden etwa 10 Blüten gebildet, manchmal sogar noch mehr. Red Sun besticht durch seinen warmen Rotton, wunderschön, wenn die Sonne durch die Blütenblätter leuchtet.
Es ist eine Pflanze, die auch im hinteren Beetbereich voll zur Geltung kommt. Sie wächst schnell und erreicht ein Höhe von etwa 150cm.
Wer die Samen nicht rechtzeitig schützt, deckt ein reiches Büffet für unsere heimischen Vögel. Ein simpler Nylonstrumpf kann helfen, wir finden aber, dass aufgrund der Blütenfülle gerecht geteilt werden kann - ein Teil für Mensch und ein Teil für Tier.
In jedem tierfreundlichen Garten sollten Sonnenblumen stehen.

Helianthus annuus
Leuchtend orangegelb mit mehrfarbigem Zentrum in verschiedenen Brauntönen. Die Farben sind in klar abgesetzten Ringen angeordnet, für mehr Tiefenwirkung,
Mit einer Höhe von 1,3m sind es mittelgroße Pflanzen, also auch für kleinere Gärten prima. Als schnellwachsender Sichtschutz für Terrasse oder die Liegewiese sehr gut geeignet, denn Sonnenblumen wachsen rasant in die Höhe. Genau richtig, wenn die Temperaturen wieder schön warm sind und man sich gern und lang draußen aufhält.

Helianthus annuus
Kleine Pflanzen mit nur 40cm Höhe. Die Blüten sind dafür erstaunlich groß mit ihren 20cm Durchmesser. Die Farbe goldgelb mit dunklem Zentrum. Im Vorgarten wie ein Willkommensgruß für den Besucher.
Die Pflanzen sind unverzweigt, bilden also eine Blüte aus. Wächst überall dort, wo man nur begrenzt Platz zur Verfügung hat wie in Obstkisten, Kästen oder in winzigen Gärten.
Die Pflanzen blühen schon zeitig im Jahr, wenn man sie vorzieht, bereits im Mai. Direkt Anfang Mai gesäte blühen im Juli. Die Samen sind zwar klein, aber superlecker.

Helianthus annuus
Zitronengelbe, vollflauschige Blüten. Sie sehen wie übergroße Chrysanthemen aus und sitzen auf Stielen, die bis 1,8m hoch werden können. Beim Aufblühen füllt sich die helle, gelbgrüne Mitte immer mehr mit neu entfalteten Blütenblättern bis ein einziger Blütenball entsteht.
Eine mehrtriebige Sorte, die mehrere Blüten pro Pflanze hervorbringt. Man kann die Sorte nur lieben, süßer geht nicht!

Helianthus annuus
Eine Zwergform der Sonnenblume, die nur 25cm hoch wird. Die Blüten sind vollgefüllt und werden reichlich von Bienen und Hummeln umsummt.
Die Blüten sind klein, etwa nur 5cm im Durchmesser, durch die gefüllte Form dennoch sehr ergiebig.
Es ist eine hübsche Sorte, wenn Sie auf die Freuden der Sonnenblumen nicht verzichten wollen, aber keine ausladenden Pflanzen möchten. Auch bestens für Balkonkästen und Töpfe geeignet.

Helianthus annuus
4m hohe Sonnenblume mit breiten, essbaren Samen.
Die rekordverdächtigen Blütenköpfe können bis zu 40cm groß werden. Sie produzieren viele weiße Samen mit nussbraunen Streifen. Die rundliche Form der Kerne ist ungewöhnlich.
Sie schmecken aromatisch, süßlich und leicht nussig. Frische Kerne sind natürlich am besten.
Aus den Blütenblättern und den Staubgefäßen über den unreifen Samen kann man einen Tee bereiten, er wird traditionell im Kaukasus getrunken. Ob pur oder in gemischten Kräutertees - ein blumiges Getränk.

Helianthus annuus
Die Blüten sind gelb und einfach.
Sie können sehr groß werden. Als essbare Salatzutat werden die gelben Blütenblätter abgezupft. Sie schmecken nach Sonne und haben einen ganz leichten, artischockenähnlichen Nachgeschmack.
Die Pflanzen wachsen auf eine Höhe von 2,5m heran und blühen im Herbst.
Samen sind dunkelgrau mit hellen Streifen. Sie sind essbar und enthalten einen wohlschmeckenden Sonnenblumenkern.