Tomaten

Lycopersicon esculentum
Die ganze Vielfalt in einer Tüte, bunt gemischt.
Enthalten sind Tomatensorten in den Farbe: blau, rot, gelb, pink, orange, grün und gestreift.
Eine Überraschungstüte.

Lycopersicon esculentum
Winzige Früchte in langen Trauben. Die Pflanzen wachsen prima alleingelassen im Freiland. Es ist eine Naschtomate auch für Kleinkinder. Früchte glänzen fantastisch, sie lösen sich vom Stiel ohne Einzureißen und halten sich dadurch ewig. Der Geschmack ist intensiv tomatig und süß.
Pflanzen sind auch ungeheuer ertragreich obwohl die Früchte so klein sind. Ständig werden neue Blüten nachgeschoben, für eine ununterbrochene Ernte. Sie wachsen sogar im Schatten gut.
Als Ampeltomate gezogen, hängen die Triebe herunter. Natürlich nicht entgeizen, auch nicht bei offenem Wuchs im Freiland.
Die Originalsamen stammen von den spanischen Inseln, dort von Urlaubern wildwuchernd als riesige Hecke gefunden und mitgebracht. Im ersten Testanbau haben haben wir nur von den besten Pflanzen Samen entnommen und dann weitervermehrt.

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AAA Sweet Solano ist eine wunderschöne orangefarbene Tomate mit feinen, goldenen Streifen.
Die Früchte sehen schon während des Wachsens sehr schön aus, sie reifen über gelb mit grünen Streifen.
Die Früchte wiegen 50 bis 100g.
Die Sorte ist eine Züchtung von Bradley Gates, dem Mann, der sich der Züchtung von gestreiften Tomaten verschrieben hat.
Sie schmecken lecker, fruchtig süß.

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Dunkelrot-hellgrün gestreifte Tomate mit einem goldigen Glanz. Die Früchte schmecken sehr würzig, mit nur wenig Säure, sie haben ein tolles Tomatenaroma.
Auch innen ist sie mehrfarbig, rotes mehr oder wenig stark getöntes Fruchtfleisch ist umgeben von grün umhüllten Samen.
Die kurze Pflanzen mit maximal einem Meter Höhe bilden kartoffelartige Blätter. Eine Sorte aus dem Dwarf-Projekt, von Blane Horton gezüchtet.
Der Kelch um die Früchte bleibt beim Pflücken automatisch dran, die Sorte hält sich damit sehr lange.

Lycopersicon esculentum
Die Früchte sind nicht nur hübsch, sondern auch lecker. Das Fruchtfleisch ist süßlich und geschmeidig.
Die ungewöhnliche Form einer großen Birne und die kräftig orange Farbe - außen wie innen - sehen dekorativ und ansprechend aus. Schmeckt frisch als auch gekocht. Mit einem Dörrgerät lassen sich auch leicht getrocknete Tomaten herstellen, mal in einer Farbe, die man nicht kaufen, sondern nur selbermachen kann.

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Alter Kommunist ist eine längliche Flaschentomate. Die Früchte sind an den Schultern dicklich und verjüngen sich zur Spitze hin.
Vollreif schmecken die Früchte leicht süß, angenehm würzig.
Die Schale ist fest, die Tomaten lassen sich dadurch recht lang lagern.
Die Sorte enthält nur wenig Samen.

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Riesentrauben von mehreren Dutzend Früchten wachsen an den Pflanzen. Multiflora-Sorten sind die, die einen ganzen Blütenball mit entsprechend vielen Früchten an einer Rispe bilden, bei Amber Keyes gut 50-100 Früchte! Die Farbe ist auch etwas Besonderes: bernstein mit grünem Einschlag. Geschmacklich schön süß und saftig mit einem tollen, fruchtigem Nachgeschmack. So muss eine Tomate schmecken!
Die Sorte ist ganz neu, gezüchtet von Blane Horton. Gekreuzt wurden Black Plum und Sweet Beverly. Es ist eine ganze Serie mit wunderbaren Multiflora-Sorten entstanden, von denen wir in den nächsten Jahren bestimmt noch einige kennen lernen werden.

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Herrlich rosa Tomate mit blauen Schultern.
Sie hängen in großen Trauben.
Es ist eine Fleischtomate der neuen Generation mit sehr gutem, süßen Geschmack.

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Sehr gute, nachhaltig aromatische Tomate.
Eine Kreuzung zwischen der legendären Sungold und Amish Paste.
Die ovalen Tomaten wachsen in Trauben von bis zu 8 Früchten. Die Farbe ist leuchtend orange. Am Blütenpol sind die Früchte zugespitzt.

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Eine rekordverdächtige Tomate: die Früchte können bis zu einem Kilo schwer werden!
Der Zeitaufwand bei der Tomatenernte für den Salat wird sich damit auf nur eine Minute beschränken.
Das Fruchtfleisch ist wunderschön gelb-orange marmoriert.
Benötigt Wärme.

Lycopersicon esculentum
Ein Farbspektakel, wenn man die Früchte aufschneidet: rot, gelb, olivgrün, orange, pink - alles in einer Frucht!
Die Früchte werden bei Vollreife ganz weich. Sie sollten schnell verbraucht werden, denn sie lassen sich nicht lange lagern.
Früher geerntete Früchte sind außen noch halbgrün, teilweise kirschrot überzogen, diese schmecken fruchtiger, saftig und fleischig; sensationell gut!
Ananas Noire ist in Belgien entstanden. In einem Feld der Tomatensorte Ananas wurde eine Pflanze gefunden, die deutlich dunklere Früchte trug. Ausgelesen und stabilisiert von Pascal Moreau.

Lycopersicon esculentum
Alte Bauernsorte aus Peru. Über Frankreich fand sie in ganz Europa Verbreitung.
Früchte groß, glänzend rot und flaschenförmig. Vorn meist mit einem Zipfelchen versehen.
Sehr gute Salat- und Soßentomate.

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Dickbäuchige Tomate in der Form eines Herzens. Die Früchte sind normal groß. Sie schmecken sehr gut. Perfekt ausgewogen mit einer leichten Süße, es ist eine großartige Sorten zum frisch essen und für Sauce. Überhaupt gibt sie beim Kochen ein tolles Aroma ab. Im Salat sind Scheiben niedlich, denn auch aufgeschnitten haben sie die Herzform.
Diese reichtragende Sorte stammt von Anna Kukharchik aus Russland.

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Superleckere und superschöne Kirschtomate.
Die Früchte glänzen wie kleine Diamanten. Sie sind gelb und haben bei Reife einen blauen Überzug an den Schultern. Jede Tomatenrispe ist mit 10 bis 12 Früchten besetzt.
Die Pflanzen selbst sind lilablau überhaucht. Sie sollten nicht ausgegeizt werden. Wir durften 2014 bis Ende Oktober kiloweise der kleinen Köstlichkeiten ernten.
Die Früchte sind sehr süß und haben ein tolles Aroma.
Antho gelb ist eine herausragende Sorte von Reinhard Kraft, einem deutschen Hobbyzüchter, der sich mittlerweile weltweit einen Namen mit seinen schönen Züchtungen gemacht hat.

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Brandneu bei den Tomaten: die Farbe blau!
Antho violettrot ist eine blau überlaufende Kirschtomate mit glänzender, roter Grundfarbe. Süßer, leckerer Geschmack.
Kreuzung aus OSU Blue (dunkelblau) und der Sorte Bianca (hellgelb).
Blaue Tomaten wurden mit dem Ziel entwickelt, besonders reich an Anthocyanen zu sein - dem Gesundheitsstoff, der freie Radikale aus schädlichen Umwelteinflüssen einfangen kann.
Alle blauen Sorten - auch die nachfolgenden - haben also einen besonders hohen Gesundheitswert.
Und sie sehen dabei so einzigartig aus!
Wir freuen uns, so viele blaue Sorten präsentieren zu dürfen!

Lycopersicon esculentum
Weiße Variante, die violettblau überlaufen ist. Kleine runde Früchte mit sehr gutem Geschmack.
Derzeit die einzige blaue Tomate, die eine weiße Grundfarbe hat.

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Apricotfarbene, sehr schmackhafte, süße Früchte.
Die Pflanzen tragen eine Fülle von Früchten. Sie sollten nicht eintriebig gezogen werden. Mindestens fünf Triebe pro Pflanze belassen, besser noch mehr (oder gar nicht ausgeizen).
Einzig mir bekannte Tomate mit solch einer Farbe, von uns ausgelesen.

Lycopersicon esculentum
Wunderbar süße und aromastarke, einzigartige Kirschtomate. Die Frucht schmeckt fruchtig, saftig und vollmundig. Sie hat eine hellgrüne Farbe, an den Schultern dunkelgrün. Die Bäckchen sind bei Reife rosa angehaucht.
Vollreif werden die Früchte weich, haben eine ganz zarte Schale.
Die Früchte sind für eine Kirschtomate sehr groß, sie erreichen fast die Größe einer Rundtomate. Sie haben einen Durchmesser von 4cm.
Diese Tomate wurde aus der Sorte „Aunt Ruby’s German Green“ selektiert.

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Kullerrunde Früchte, außen und innen leuchtend orange. Die Stabtomate trägt geschmacklich hochwertige Früchte, kräftig im Geschmack mit würzig-fruchtiger Note. Der Geschmack ist etwas Besonderes, er unterscheidet sich deutlich von anderen Tomaten.
Auriga ist eine alte Sorte aus der ehemaligen DDR, gezüchtet vom VEB Saat- und Pflanzgut in Quedlinburg und 1980 in den Handel gebracht. Damals sehr beliebt, waren es doch erstaunlich robuste Pflanzen und damit gut fürs Freiland geeignet, wo das Aroma auch noch viel besser ausgebildet wird als unter Glas.
Früchte werden kontinuierlich in großen Trauben gebildet, sie platzen nicht. Eine Sorte, von der man immer was ernten kann, locker bis in den Oktober.
Wir mögen Auriga sehr, eine der ersten Sorten, die wir je angebaut haben und nicht mehr missen möchten.

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Wunderschöne, kleine Sorte für Topf und Balkonkasten. Pflanzen werden nur 25cm hoch, sind über und über mit kleinen, gelben Tomaten bestückt. Selbst wenn man nur wenig Platz hat, lohnt sich die Sorte.
Unreif in einem ganz hellen, milchigem Grün, reif leuchten die Früchte dann in einem knalligem kanariengelb.
Aztek ist eine frühe, robuste Sorte mit fruchtigem Geschmack. Die Sorte stammt aus Tschechien.

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Bei den vielen gestreiften Tomaten gibt es doch immer noch Überraschungen wie diese: eine seltene Farbkombination, nämlich orange mit grünen Streifen. Sowas haben wir vorher noch nicht gesehen.
Innen einheitlich orange gefärbt mit mehrere Fruchtkammern, umgeben von süßem, irgendwie nach Melone schmeckendem Fruchtfleisch.
Pflanzen wachsen halbhoch, gehören also weder zu den Dwarf-Sorten noch zu den unbegrenzt wachsenden Sorten. Bei etwa 1,2m ist Schluss mit lustig, Hauptaufgabe der Pflanzen ist dann: Früchte bilden, Früchte bilden, und noch mehr Früchte bilden.
Eine fantastische Sorte von Blane Horton.

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Rosarote Tomate mit einem besonderen, perlmutartigem Glanz. Die anmutigen Früchte werden größer als Kirschtomaten, fast schon so groß wie „normale“ Tomaten. Die Größe ist perfekt zum Trocknen in der Sonne oder auf dem Dörrgerät.
Der Geschmack ist ehrlich, unverfälscht. Es schmeckt nach Tomate wie man es sich wünscht mit einer feinen Süße.
Das dichte, feste aber auch saftige Fruchtfleisch befindet sich im Hals, nur in der Verdickung am Fruchtende finden wir das Gel mit den Samen. Die Haut ist glatt und geschmeidig.
Es ist eine Sorte russischen Ursprungs. Dort werden auch ganze Früchte eingekocht, mit den birnenförmigen Früchten von Balerinka sehen die Gläser besonders hübsch aus.

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Große Trauben von hellgelben Tomaten mit einer verblüffenden Aromatiefe: irre süß, ganz toll fruchtig, einfach oberköstlich!
Pro Fruchtstand kann man 40 bis 60 Früchte ernten. Die Fruchtform ist eiförmig mit jeweils einem kleinen Schnabel am Ende. Es ist eine Tomate vom Multiflora-Typ, mit riesigen Blütenständen und reichlichem Fruchtbehang.
Auf keinen Fall entgeizen! Damit nimmt man sich sonst die allerschönsten Fruchtstände.
In den USA entstanden.

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Sehr schöne Tomate, gelb mit roten Streifen.
Das Fruchtgewicht liegt zwischen 250 und 500g. Eine Kreuzung zwischen Big Rainbow und Green Zebra.
Saftiger, leckerer Geschmack.
 

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Exotische Tomatensorte mit knallroten Früchte, die stark gerippt sind. Aufgeschnitten zeigt sich noch mehr Wunderwerk, die Früchte haben die Form einer Blüte!
Toll als Scheiben serviert, das wird für Staunen sorgen.
Der Geschmack ist erfrischend-süß. Die Tomaten sind innen hohl, um die Kerne gibt es kein Fruchtfleisch. Tomaten aufschneiden, Kerne blitzschnell mit eine Löffel entfernen und Füllen. Ab in den Backofen und man hat eine perfekt aussehendes, leckeres Abendbrot.

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Herzförmige, gelbe Tomate mit Blauanteil. Außerordentlich hübsch.
Aber nicht nur das: auch sehr lecker, eine der besten im Tomatenjahr 2013. Erfrischend, saftig, feine Säure, gute Süße. Perfekt und ausgewogen schmeckend.
Eine Frucht ist etwa 100g schwer.

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Rosarote Tomate in Glockenform mit Spitze. Die Früchte sind groß und mehrmals gerillt. Das Fruchtfleisch hat eine dichte Konsistenz, es ist nicht wässrig. Der Geschmack ist leicht süßlich.
Diese russische Sorte wächst auch im Freiland gut.

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Selten gibt es Tomaten, die zwar eine an sich blasse Farbe ausbilden, die dann aber so dermaßen leuchten, dass man die Augen zukneifen muss.
Bendigo Moon mit ihrem strahlenden elfenbeingelb ist `ne richtig schnuckelige Sorte, die Früchte sind rundlich, leicht gestaucht, angedeutet herzförmig mit kleiner Spitze. Sie schmecken lecker, saftig und weich, das Aroma ist hervorragend süß-tomatig.
Eine neuere Sorte, die im Rahmen des Dwarf-Tomato-Projects entstanden ist, von Gregg Muller und Susan Oliverson ausgewählt und benannt.
Bei uns sind die Pflanzen etwa 60cm hoch geworden, können aber auch auf 1,2m wachsen.

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Alte, schweizer Tomatensorte, die bis heute bei Kennern beliebt ist.
Die großen Früchte haben eine kräftig rosarote Farbe. Die Konsistenz ist schmelzend, weich und saftig. Je reifer, desto besser.

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Historische Sorte aus Deutschland, genauer gesagt, aus der Region um Freiburg.
Beeindruckende Fruchtstände von bis zu 12 Früchten mit delikatem, süßlichen Geschmack.
Unempfindliche, robuste Sorte.
Die ist eben „besser“ als so manch andere.

Lycopersicon esculentum
Fröhlich bunte Kirschtomate, bildet gelb, orange und rot marmorierte Früchte. Das Aroma ist süßlich und herrlich nach Tomate schmeckend. Jede Frucht ist bildschön, eine schöner als die andere. Wie bei Big Rainbow, ihrer großen Schwester!
Werden die Pflanzen nicht ausgegeizt, tragen sie unheimlich lang. Fruchttrauben sind dabei dick, aber lose angeordnet.

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Die erste Zwergtomate mit blau! Die Früchte haben eine gute Größe, etwa einer normalen Tomate entsprechend.
Unreif ist die Frucht sonnenseits lila und indigoblau überzogen und hat dabei einen tollen Glanz. Reif färbein sich etwa zwei Drittel der Frucht orangerot. Innen voll rot durchgefärbt.
Da die Früchte doch recht groß für eine kleine Pflanze sind, ist eine Stütze von Vorteil. Ein chinesisches Essstäbchen reicht locker, denn die Pflanzen werden ja nur 25cm hoch.
Früchte gibt es in Trauben mit etwa jeweils 8 Stück.

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Wie ein Regenbogen sind die Früchte: orange mit rotem und gelbem Farbverlauf. Die großen Früchte werden maximal 500g schwer, sind sehr saftig und die Süße überwiegt gegenüber der Säure – eine der wohlschmeckensten Fleischtomaten.

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Die Tomate Sungold hat in den USA für Aufsehen gesorgt, denn es ist eine der bestschmeckendsten Tomaten der Welt. Sungold ist eine F1-Hybride aus Japan, die nicht samenecht ist.
Selbstverständlich haben findige Menschen diese Tomate ausgesät, Samen geerntet, wieder ausgesät und nur die besten Pflanzen als Samengeber ausgewählt. Über Jahre ist eine stabile neue Sorte entstanden, die samenecht ist.
Big Sungold hat herrlich orange gefärbte Früchte mit feinem, köstlichen Aroma.
Eine Auslese aus den USA.

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Berühmt in aller Welt ist mittlerweile die Tomate Black and Red Boar. Sie ist schokoladenbraun mit cognacfarbenen Nuacen mit metallisch schimmernden, grünen Streifen. Die Früchte sind schön groß: 180 bis 260g kann eine Frucht erreichen, manchmal auch über 360g.
Das Aroma ist reich, tief und würzig bei vollem Tomatenaroma. Süß mit feiner Säure, hervorragend ausbalanciert, einfach perfekt.
Der Ertrag ist ausgezeichnet, 7 bis 12 große Tomaten pro Traube. Die Reife liegt in der zweiten Juliwoche, was sie zu einer frühen Sorte macht, sie wächst auch in den meisten Jahren wunderbar im Freiland.
Es ist eine relativ neue Züchtung von Bradley Gates, der sich der Entwicklung von neuen spektakulären Sorten verschrieben hat. Ausgangspunkt seiner Arbeit sind ausschließlich wohlschmeckende Sorten, was sich in all seinen köstlichen Kreationen widerspiegelt.

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Eine schwarze Kirschtomate. Die Früchte fallen durch ihre fabelhafte Süße auf. Die robusten Pflanzen belohnen mit einer sensationellen Ernte.

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Schwarze Tomate aus Russland.
Die Früchte sind ganz dunkel, auch das Fleisch ist dunkel, die Samenkammern sind gefüllt mit olivgrün umhüllten Samen.
Für viele die bestschmeckendste, dunkle Tomate. Geschmacklich spielt sie eindeutig in der oberen Liga mit.
Erstlingsfrüchte können sehr groß werden, bis etwa 300g, später gebildete Früchte bleiben kleiner.
Die Schultern sind teilweise grünlich überzogen, was sortentypisch ist.

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Sensationelle Sorte aus der Ukraine.
Icicle ist der Eiszapfen. Von dieser Tomate gibt es sehr viele Sorten, die schwarze Black Icicle ist ein beeindruckendes Mitglied dieser Gruppe. Extrem reicher, komplexer Geschmack, der das Markenzeichen der „schwarzen“ Tomaten ist. Die Früchte sind länglich, mit einer sanften Spitze am Blütenende.  
Spannend ist der Farbverlauf: von einem warmen rotbraun über dunkelrot, nach olivgrün am Stielansatz.

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Schwarze Fleischtomate. Das dunkle Wesen spiegelt sich auch im Aroma wieder: leicht salzig, reich, rauchig, besonders tief.

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Historische Sorte aus Sibirien, der Kälte gut angepaßt. Süßwürzige Rundtomate mit dunkelrotbraunem, dünnhäutigem Fleisch.

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Leckere und hübsche, gold-schwarz gestreifte schwarze Tomate.
Pflanzen sind äußerst produktiv, es gibt ständig reife Früchte zum Ernten. Auch im Kübel ertragreich, der Anbau lohnt sich.
Diese ukrainische Sorte ist Auftakt einer ganzen Serie Vernissage-Tomaten, eine schöner als die andere.
Tomatensoßen mit dieser Sorte haben einen außergewöhnlichen Tiefgang, viel Umami-Geschmack!

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Fantastischer, süß-aromatischer Geschmack. Früchte mit orangefarbenen und rot-orangefarbenen Streifen, dazu die handtellergroße Form eines Herzens.
Das Fleisch ist zweifarbige orange und rot, die Konsistenz saftig mit geschmackvoller Fleischtomatentextur.
Es ist eine neue Sorte aus den USA von 2016, eine Züchtung von Bradley Gates.

Lycopersicon esculentum
Die Pflanzen sind robust und sehr ertragreich.
Man kann ganz viele mittelgroße Früchte bei ganz wenig Aufwand beim Anbau ernten, denn die Pflanzen müssen und sollten auch nicht ausgegeizt werden.
Die Früchte schmecken spritzig erfrischend, und das bei geringem Säuregehalt! Sie reifen sehr früh.
Die Sorte Blondköpfchen wurde von der deutschen Genbank in Gatersleben bewahrt, von einem Samenerhaltungsprojekt in den USA vermehrt und so wieder nach Deutschland eingeführt.

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So eine hübsche Tomate, die einem in der Form selten über den Weg läuft. Bei uns im Gärtnereiteam hat die Blonde Boar gleich mehrere Fans gefunden.
Die runden, mittelgroßen Früchte sind hellgelb, fast weiß mit gelben, manchmal auch orangefarbenen Streifen. Jede Frucht ist perfekt geformt, eine richtig schöne Sorte, die reichlich trägt.
Wirklich empfehlenswert, auch der Geschmack ist fantastisch: lecker, süßlich aber mit guter Säure. (Ja, der Schreiberling ist einer der Fans...)

Lycopersicon esculentum
Schön geformte kugelrunde Früchte.
Richtig guter Biss dank dicker Haut. Feste Konsistenz, knackig, süß, sehr gutes Aroma, würzig.  Das Fruchtfleisch ist innen schön dunkelrot gefärbt, die Kerne scheinen grün. Also auch aufgeschnitten imponierend.  Dazu kommt die tolle Fruchtfarbe außen: dunkelbraunrot mit smaragdgrünen Streifen!
Bemerkenswert sind auch die Kelchblätter. Sie sehen allesamt wie aus Filz ausgeschnitten und aufgeklebt aus. Perfekt ausgebildet und sattgrün.
Die Pflanzen hielten trotz schlechter Bedingungen bis zum Schluss durch.
Diese Sorte hat einen bleibenden Eindruck hinterlassen!

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Eine ertragreiche Fleischtomate mit rosaroter Grundfarbe, blau überzogen. Blüht sehr früh und setzt früh Früchte an. Es ist eine Kreuzung zwischen Beauty King und einer blauen Tomate, entwickelt in den USA. Sehr guter Geschmack.

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Schokoladenbraune Tomate mit blauem Anthocyananteil.
Die Früchte sind mittelgroß und rund geformt.
Tolles Aroma und gute Säure.

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Eine grüne gestreifte Tomate mit blauen Schultern vereint die Schönheit der Bicolorsorten mit der neuen, blauen Farbe. Die Früchte sind abgeflacht rundlich und etwa mittelgroß.
Schmeckt gut, ist gut schnittfest, also nicht weich. Es ist eine Sorte, die den Salat einfach noch interessanter, noch bunter macht. Auch sehr schön auf dem Sandwich für unterwegs, die Tomatenscheiben vermatschen das Brot nicht so schnell.
Geschaffen vom Tomatenguru für Blaue Tomaten und dem Erfinder der berühmten Green Zebra.

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Leckere blaue Salattomate und eine Rarität. Die Früchte sind so dunkel, praktisch schwarz!
Um diesen Farbton zu erhalten, müssen sie in voller Sonne stehen. Mit weniger Licht ist die Farbe rot mit goldenen Steifen und blauem Überzug, auch so mit WOW-Effekt!
Von blauen Tomaten mit Birnenform gibt es weltweit erst zwei Sorten, Blue Keyes ist eine davon. Entstanden in den USA, Michael Keyes ist der Vater der Sorte.
Die Sorte hat viele Vorzüge: megareiche Ernte, platzfeste Früchte, lange Haltbarkeit - sowohl an der Pflanze als auch geerntete Früchte - und natürlich die extraordinäre Farbe und Form!

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Rote Rundtomatensorten, die bei Reife blaue Streifen hat. Die Streifen sind ganz fein und über der gesamten Tomate verteilt. Eine der schönsten blauen Tomaten mit absolutem Seltenheitswert!
Das Fruchtfleisch ist angenehm würzig und sehr saftig. Es hat eine rote Farbe und wird von einer dünnen Schale umschlossen.

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Großartige neue Tomatensorte. Der Kontrast zwischen den beiden Farben - gelb und dunkelblau - ist so einzigartig wie bei keiner anderen.
Das feste, saftige Fruchtfleisch hat volles Tomatenaroma.

Lycopersicon esculentum
Wunderschöne Flaschentomate mit unvergesslichem, tropisch-süßem Geschmack, der an Ananas erinnert.
Dazu saftig und knackig.
Die Farbe ist atemberaubend: gold mit goldenen und orangefarbigen Streifen, die Tomaten wirken teilweise durchscheinend.
Die Tomaten reifen nicht einheitlich ab, hier kann man also auch über einen sehr langen Zeitraum ernten!
Klare Empfehlung.

Lycopersicon esculentum
Kleine Tomatenpflanze, die etwa nur 30cm hoch wird, aber eine Unmenge an roten Kirschtomaten hervorbringt.
Ideal für Töpfe oder im Balkonkasten.
Erreicht schnell ihre Endhöhe und beginnt dann sofort zu Blühen und Fruchten.
Die Pflanzen sind dichtbehangen mit Früchten.

Lycopersicon esculentum
Die Textur ist ganz weich, schmelzend, der Geschmack ausgewogen süß-sauer.
Die Stämme der Pflanzen sind außerordentlich dick und kräftig, es ist eine kurze Tomatenpflanze aus dem Dwarf-Projekt (Dwarf = Zwerg) mit nur 60cm Höhe. Sie bilden wenig Seitentriebe, diese unbedingt an der Pflanze lassen, also nicht ausgeizen. Bleibt die ganze Tomatensaison über kompakt, nach der ersten Ernte kommt eine zweite Blüte, die erneut Früchte ansetzt. Blätter sind kartoffelblättrig.
Die dicken Früchte sind außen mahagonifarben; innen, gerade um die Kerne herum, dunkler getönt.

Lycopersicon esculentum
Ein Farbfestival, wenn man sich diese Tomate anschaut: rot, olivgrün, blau, orange, gold und lila! Innen auch mehrfarbig. Früchte sind pflaumenförmig, vorn leicht zugespitzt.
Die Pflanzen wirken zierlich, sind aber sehr widerstandsfähig.
Früchte reißen nicht ein und platzen auch nicht. Der Geschmack ist sehr gut, süß mit wenig Säure.
Diese Tomatensorte hat in den USA mächtig für Furore gesorgt, JEDER wollte sie haben! Wahrlich ein Meisterstück, das Bradley Gates da geschaffen hat.

Lycopersicon esculentum
Baut man eine der Brandywines an, ist man auf der sicheren Seite, dass man eine tolle Sorte hat. Denn alle Sorten davon schmecken herausragend gut, so natürlich auch diese hier.
Die Pflanzen bilden saftige, schmelzende Früchte mit stark aromatischem, dickem Fruchtfleisch. Die Farbe ist kein knallorange, sondern mit Stich ins aprikot gehend, auch wenn man es auf den Bildern nicht ganz getroffen ist.
Das Gewicht liegt bei durchschnittlich bei 400g. Die Früchte können bei besten Bedingungen durchaus noch viel größer werden.

Lycopersicon esculentum
Brandywine ist DIE klassische Sorte in den USA. Genau so groß, dass eine Scheibe auf ein Hamburgerbrötchen passt.
Eine Tomate wiegt durchschnittlich 700g.
Die Frucht ist dunkelrosa, innen wie außen. Es ist eine Fleischtomate.
Von vielen wird sie als die am besten schmeckende Sorte unter den Fleischtomaten angesehen. Sehr gut, vollmundig, fruchtig, reich an Aromen und mit zartem Schmelz - es ist defintiv eine Sorte, die zu den besten gehört.
Die Pflanzen sind kartoffelblättrig, das Laub erinnert eher an Kartoffelpflanzen als an Tomaten. 
Brandywine ist eine sehr alte Sorte, deren Ursprung nicht mehr zurückverfolgt werden kann. Sie ist stammt von vor 1886, soviel weiß man.

Lycopersicon esculentum
Kräftig pinkfarbene Kirschtomate aus der berühmten Brandywine-Serie. Berühmt deshalb, weil sie in aller Welt gern wegen ihres ausgezeichneten Aromas angebaut wird. Brandywine Cherry ist eine neue Sorte von 1998.

Lycopersicon esculentum
Superlecker, hat noch was anderes als nur Tomatengeschmack, da ist ein Hauch Exotik mit drin. Es geht in Richtung der Icicle-Tomaten.
Bronze Shell hat eine besondere Farbe, ein seltenes ocker-bronze. Die Sorte entstammt Bronza, einer eher rundlichen Tomate, die sich dann bei einigen Anbauern zu dieser länglichen Form entwickelt hat. Diese wurde ursprünglich von der Tomatenzüchterin Marina Kirishchova aus Russland entwickelt und später von Dean Slater vertrieben.
Die langen, glatten Früchte wiegen um die 100g, sie haben eine schöne Größe. Innen grün, rosa und bronze. Das Aroma ist schmackhaft anders, es birgt einige Überaschungen.

Lycopersicon esculentum
Auffällige Tomate mit einer schönen, leuchtend gelborange Farbe. Die Früchte sind auch innen toll durchgefärbt.
Die Fruchtspitze ist ganz lang gezogen, und deshalb heißt sie Buratino, der russischen Name für Pinocchio.
Das Fruchtfleisch ist weich, extra zart. Die Schale ist normal, nicht hart. Allein schon die Farbe gibt einem ein Gefühl von Süße und Frucht. Der Geschmack ist sehr lecker.
Die Früchte sind bis 14 cm lang und reichlich 5cm im Durchmesser. Sie enthalten wenig Kerne.

Lycopersicon esculentum
Große Bündel von 40 bis 100 Früchten. Die Tomaten sind viel zu groß um noch als Kirschtomaten durchzugehen, es sind fast schon normalgroße Tomaten. Ganze Wäschekörbe voller Früchte kann man ernten. Von allen Multifloras eindeutig die Sorte mit dem höchsten Ertrag!
Der Geschmack ist fleischig, saftig und hat eine gute Süße. Fruchtfarbe ist ein herrliches Rosa, die Form ist länglich-pflaumenförmig.
Stammt aus der Ukraine und war lange Zeit eine der Standardsorten dort.

Lycopersicon esculentum
Bernsteinfarbene Tomate, entgegen des Namens aber nicht die Farbe von Butterscotch-Bernstein mit seinem hellgelb und opak, sondern die Farbe vom typischen Bernstein, den man am Ostseestrand findet.
Es ist eine Tomatenvarietät aus den USA. Sie entstammt einer natürlichen und zufälligen Kreuzung in einem Garten, zwischen der Sorte Amarillo Cherry und Everetts Rusty Oxheart. An der Form sieht man auch die Anklänge einer Ochsenherztomate. Innen in verschiedenen Orange- und Rottönen marmoriert, dazu gesellt sich das Grün in den Samenkammern. Geschmacklich ausgezeichnet, so wie man es von besonderen Tomaten erwarten darf. Sehr selten.

Lycopersicon esculentum
Kaffeefarbene Kirschomate mit langem Hals und sich lustig nach oben kringelnden Kelchblättern.
Der Geschmack ist sehr gut: süss, aber noch mit einem winzigen Schuss Säure. Zum Naschen oder zum Brot, immer gut portioniert und lecker!
Die Früchte können lange an der Pflanze hängen und vor sich hin reifen, sie halten sich gefühlt ewig und verderben nicht gleich. Zudem sehr einfach pflücken, denn sie hängen in Trauben von bis zu 9 Früchten. Der Fruchtkelch reißt beim Pflücken nicht ein. Die Größe liegt bei 4 x 2cm.
Cafe Bule ist eine spektakuläre Sorte des amerikanischen Züchterteams Jan Cunningham und Lee Goodwin.

Lycopersicon esculentum
Reichhaltiges, komplexes, süßes, delikates Aroma!
Innen auch intensiv rot-schwarz gefärbt.
Hat mehrfach bei Tomatenwettbewerben gewonnen.

Lycopersicon esculentum
Nun beschreiten wir die Welt der Ranktomaten. Ranktomaten bilden keine Ranken und können auch nicht klettern. Ranktomaten sind robuste Tomaten für das Freiland, die ein enormes Jahreswachstum aufweisen. Sie können an Rankgittern, Terassen und Laubengängen hochgeleitet werden und begrünen diese binnen kurzer Zeit. Carnica ist so eine. Mit einem Wachstum von 4m gehört sie zu den starkwüchsigen Sorten.
Sie bildet sehr wenig Geiztriebe, eintriebig oder dreitriebig an der Hauswand wachsen lassen, von einem Draht oder Seil unterstützt. Früchte sind wie Topedos geformt, hinten schmaler als vorn, und reifen früh. Die Kosistenz ist festfleischig und das Aroma fein, würzig und fruchtig.
Wer keine Rankmöglichkeit zur Verfügung hat, kann die Tomate liegend im Freiland anbauen oder die Tomaten ganz normal an Tomatenschnüren hochleiten und mit der Zeit ablassen.

Lycopersicon esculentum
Eine absolut erstaunliche Sorte! Große und lange Trauben von runden, orangefarbenen Früchten. Und sie schmecken auch noch sehr gut, sehr süß und duften nach Ananas!
Es ist eine Sorte von Dr. Alan Kapuler, eine Kreuzung aus Sungold und Red Centriflor. Selbst wenn nicht alle Blüten in den riesigen Blütenstand mit hunderten von Blüten bestäubt werden, werden immer noch unglaublich viele Tomaten gebildet. Die Früchte haben einen Durchmesser von 4cm.

Lycopersicon esculentum
Süß-würzige Fleischtomate. Große, rauchig dunkelpink bis braune Früchte mit olivfarbener Kappe am Stielansatz.
Eine Sorte der Cherokee Indiander, entstanden vor 1890.

Lycopersicon esculentum
Wunderbares Tomatenaroma. Die Schale ist dünn, das Fruchtfleisch weich und zart.
Vom Tomatenzüchter Craig Lehoullier, die Sorte ist 1997 entstanden.
Die Füchte sind grün, bernsteinfarben bei Vollreife überzogen. Sie haben einen reichen, süßen Geschmack mit leichter Säure.

Lycopersicon esculentum
Die einzige Kirschtomate, die ich kenne, mit gerippten Früchten. Es ist noch dazu eine Multiflora, also eine Tomate, die große Trauben von Früchten bildet. Sie schmeckt sehr gut, wenn Sie Sorten wie Principe Borghese oder Taubenherz kennen, dann kennen Sie auch den Geschmack von Cherry Accordeon: knackig, süß und lange im Gedächtnis bleibend, richtig fruchtig mit einer guten Säure, kräftig gewürzt.
In den Früchten sind wenig Samen enthalten. In Scheiben geschnitten, erhalten sie wunderschöne Blümchen für den Salat!

Lycopersicon esculentum
Glänzt wie ein Superstar, an den Minipflanzen glitzert es nur so.
Diese Tomate wird nur 40 cm hoch und gehört damit zu den sogenannten Microdwarfs, einer Tomatenform, die nicht höher als 50cm werden und somit perfekt für den Anbau in kleinen Töpfen geeignet sind.
Früchte sind rot, meist leicht abgeflacht rundlich. Trauben bildet die Pflanze auch, etwa 7 Früchte pro Minitraube. Der Geschmack ist eher säuerlich mit ein bisschen Süße.
Der Anbau im „Microbeet“ - gepflasteter Innenhof, mit Feldsteinen umrandet und mit gerade mal 12cm Erde aufgefüllt - klappt auch super. Die wächst! Die trägt! Die macht Spaß!

Lycopersicon esculentum
Zählt zu den Ochsenherztomaten. Bildet handgroße, herzförmige Früchte.
Ochsenherztomaten gelten als besonders stark aromatisch. Auch Coeur d‘Antan macht da keine Ausnahme.
Diese Sorte stammt aus Frankreich.

Lycopersicon esculentum
Orange Flaschentomate. Die Früchte sind länglich geformt und haben eine angedeutete Spitze. Die Fruchthaut ist ganz glatt und glänzt sehr schön.
Geschmacklich ist die Sorte ein Volltreffer.
Sehr ertragreich, von jeder Pflanze kann man etwa mit 5kg Früchten rechnen. Chuloma ist eine russische Sorte.

Lycopersicon esculentum
Pompadourförmiger Typ mit sehr gutem Ertrag. Die Früchte sind innen fast hohl und haben dadurch wenig Saft. Sieht toll aus, wenn man sie  in Scheiben schneidet, wie große Blümchen!
Schöne Abendbrottomate als Brotbelag.
Auch sehr gut zum Füllen. Durch die Größe mit wenig Arbeitsaufwand.

Lycopersicon esculentum
Die Früchte glänzen schon ganz alleine, richtig toll! Die Grundfarbe ist dunkelgrün mit deutlichen ziegelroten Streifen und angedeuteten hellgrünen und gelben Streifen. Auch innen grün mit rot.
Leicht säuerlicher, aber sehr angenehmer Geschmack, das Aroma geht richtig in die Tiefe, schmeckt fantastisch.
Von Sébastien Berthier entwickelt.

Lycopersicon esculentum
Boar! Die ist irre lecker! Zuckersüß mit dem intensivsten Fruchtaroma, dass man sich vorstellen kann.
Eigentlich nur wegen ihrer Hübschigkeit, braunrot mit grünen Streifen, aufgefallen und angebaut, war es die beste Sorte im Anbau 2020, eigentlich sogar der letzten Jahre, aber ich will den anderen Sorten nicht zu Nahe treten.
Manche Früchte platzen, vor allem die ersten, die gebildet werden, die aber nicht wegschmeißen, aus irgend einem Grund sind das die allerbesten.
Ehemals eine F1, nun in samenechter Form, ausgelesen von Hélène Bergquist, die uns schon von der Sorte Dwarf Copperhead bekannt ist.

Lycopersicon esculentum
Diese große und herzerwärmende Tomate hat eine atemberaubende Kombination aus Streifen von goldgelb und rot. Ein wahrer Leckerbissen, wenn man sie aufschneidet und in das bunt marmorierte Fruchtfleisch beißt: sehr saftig, würzig und süß, mit einem weichen und fruchtigen Nachgeschmack.
Die zarte Haut erfreut den Frischgenießer. Wer Tomaten ohne Haut verarbeiten will, für den habe ich eine gute Nachricht: sie sie läßt sich auch leicht abziehen. Tomatensaft aus dieser Sorte wird hellorange.
Für die Ernte bitte Kisten und nicht Körbchen einplanen, die Pflanzen bringen regelmäßig die größten Ernten. Früchte reifen früh.
Die Sorte wurde in Kalifornien von Jeff Dawson entwickelt. Er kreuzte Green Zebra und Marvel Stripe und benannte sie nach nach „COPIA“, einem amerikanischen Center, dass sich mit Essen, Wein und Kunst beschäftigt.

Lycopersicon esculentum
Italienischer, alter Favorit, der sich seit Beginn des 19. Jahrhunderts gehalten hat. Die Sorte ist immer noch der Standard auf den italienischen Bauernmärkten und bekannt für den intensiv würzigen Geschmack des tiefroten Fruchtfleischs.

Lycopersicon esculentum
Die einzige längliche Tomate mit cremegelben, fast schon weißen Früchten. Einige sind zusätzlich mit einem zarten, roten Schimmer durchzogen. Sie werden bis zu 10cm lang, 4cm im Durchmesser, eine Frucht wiegt etwa 120g.
Das Fruchtfleisch ist fest, fleischig und saftig. Es ist eine gute Tomate für den Frischverzehr, Salat oder Sauce.
Cream Sausage wurde ursprünglich von Tom Wagner entwickelt und als „Banana Cream“ eingeführt, bis heute hat sich jedoch der Name ,Cream Sausage’ durchgesetzt.

Lycopersicon esculentum
Dicke, lange Salamis hängen mehrfarbig an den Pflanzen. Die metalisch schimmernden, grünen Streifen wechseln sich mit roten Streifen ab. Sie sind auch innen mehrfarbig marmoriert. Früchte können sehr groß werden, oft über 300g. Samen und Samengel sind wenig enthalten, es sind vollfleischige Früchte.
Sie schmecken sehr süß und würzig, intensiv würzig. Es ist eine sehr gut schmeckende Sorte aus Russland.
Cuban Salami ist produktive Pflanze in ungewöhnlichen Fruchtfarben und uneben birnförmigen, großen Früchten.

Lycopersicon esculentum
Die Blätter dieser kleinen Tomate sind stark gekräuselt. Wenn man sie anfasst, sind sie nicht weich, sondern eher fest.
Überhaupt im Aussehen eher wie Grünkohl als Tomate.
Originelle Sorte mit kleinen roten Früchten.

Lycopersicon esculentum
Buschförmige Tomate, die sehr früh reift und auch für das Freiland geeignet ist.
Die Pflanzen sind unglaublich ertragreich, es ist ein Massenträger! Die Pflanzen bleiben gesund und tragen von Sommer bis zum ersten Frost. Auch die Früchte sind gesund, sie können lange hängen gelassen werden, ohne dass sie an Qualität verlieren.
Früchte sind innen hohl, seitlich wie plattgedrückt und bestehen aus zwei Kammern. Der Geschmack ist sehr fruchtig, gekocht sogar noch intensiver. Eine richtig gute Soßen- und Suppentomate!
Wenn die Früchte längs aufgeschnitten werden, können Sie mit Käse und Spanischem Zitronenthymian gefüllt werden. 15 Minuten bei 180°C im Ofen gebacken, ist das ein lecker Snack zum Abendbrot.

Lycopersicon esculentum
Minifleischtomate in orangegelb mit roter Marmorierung. Früchte sind etwa 3cm im Durchmesser, innen mehrkammerig wie bei einer großen Fleischtomate. Das Aroma ist der Hammer!
Schmeckt so lecker, dass man nicht die Finger davon lassen kann. Es sind besonders ausgeprägte fruchtige Aromen, nach Ananas und Orange.
Die Pflanzen sind reich tragend, die Tomate bloß nicht entgeizen! An den Seitentrieben wachsen extra viele Früchte.
Bei Deaflora entstanden.

Lycopersicon esculentum
Zart gestreift in rot und dunkelorange, die Schultern sind blau. Der Geschmack ist leicht süßlich mit weichem schmelzenden Fruchtfleisch, gut tomatig mit etwas Säure, insgesamt eine gehaltvolle Tomate.
Früchte sind hochrund bis leicht herzförmig.
Gezüchtet von Dean Slater.

Lycopersicon esculentum
Der Tanz mit Schlümpfen - wohl eine Andeutung auf die Farbe: es ist eine blaue Kirschtomate!
Im gesamten Reifeverlauf dunkelblau, bei Reife rot mit blauer Kappe.
Aber besonders schön: der Erntestern!
Auf der oberen Hälfte verläuft die blaue Farbe nicht durchgängig, die Stellen unter den Kelchblätter bleiben orangerot.
Bei Reife orangerot mit blauer Kappe.
Knackiger Biss. Gutes ausgewogenes Aroma.

Lycopersicon esculentum
Extravagante neue Sorte aus den USA.
Die Früchte sind orange und rot gestreift, dazu kommen blaue Streifen und goldene Flecken auf der Haut. Wie der Himmel bei Sonnenuntergang mit ersten aufgehenden Sternen und hereinbrechender Nacht.
Sehr guter Geschmack. Ausgewogen balancierter Zucker-Säure-Haushalt.

Lycopersicon esculentum
2022 haben wir uns vermehrt mit den wenigen existierenden bronzefarbenen Tomaten beschäftigt. Es mussten alle Sorten sein, die zu finden waren, waren wir doch von der ersten, Uluru Ochre, so angetan.
Das hier ist eine Kirschtomate in bronze mit grünlichen Schultern, kein Grünkragen, das muss so! Der Geschmack ist süßsaftig und aromatisch, es erinnert ein wenig an Karamell. Früchte werden ca. 20g schwer. Eine tolle, frühreifende Sorte aus den USA.

Lycopersicon esculentum
Bombenaroma und noch viel mehr Besonderheiten. Da ist zum einen der niedrige Wuchs mit nur 60cm, das kartoffelblättrige Laub und die Blütenstände, die wie Mini-Multifloras wachsen.
Es ist die einzige Multiflora an kurzen Pflanzen, noch ganz jung als Sorte - aber stabil. Trauben von 40 und mehr Früchten werden gebildet. Pro Pflanze insgesamt gut 250!
Wir haben nicht gut aufgepasst und uns vom Namen leiten lassen - und die Pflanzen in viel zu kleinen Töpfen angebaut (wir dachten, das wäre eine echte Zwerg-Tomate und haben sie in 12cm Töpfen gepflanzt), sie gehört aber zu den Dwarfs. Trotzdem hatten wir einen guten Ertrag, die Köstlichkeit der Frucht ist nicht zu überbieten!
Die rotbraunen Früchten mit den zarten, grünen Streifen gehören geschmacklich zu den besten. Süßer, aromatischer, leckerer geht kaum!

Lycopersicon esculentum
Sehr alte, großartige Sorte aus Südsizilien. Sie wurde vor zwanzig Jahren wiederentdeckt.
Dattelförmige Früchte hängen an perfekten, langen Trauben. 20 bis 30 süße Früchte mit glänzender Haut und tollem Geschmack.
Der Zuckergehalt bei intensivem Aroma ist außerordentlich hoch. In Italien werden sie gern zu Pastasoße verarbeitet, die Konsistenz des Fruchtfleisches eignet sich auch ziemlich gut dafür, es enthält wenig wässrige Anteile, ist hochkonzentriert tomatig-dicht.
In ganzen Trauben geerntet, halten sich die Früchte auch außerordentlich lange und können so gelagert werden. Die Info ist wichtig, denn Datterino ist ein Massenträger!

Lycopersicon esculentum
Nochmal sehr viel süßer als die ohnehin schon süße Schwesternsorte. Datterino Arancio ist die orangefarbene Variante der pflaumenförmigen Rispentomate.
Zuckersüße, fast schon Süßigkeiten-Süße, vergleichbar mit der Süße von Sorten wie Bianca oder Sweet Beverly.
Bei uns trockneten in der Sommerhitze auch einige Früchte direkt an der Pflanze zu knallsüßen Rosinen, die Früchte waren leicht geplatzt, faulten aber wegen des hohen Zuckergehaltes nicht, sondern trockneten langsam ein. Das waren ganz besondere Köstlichkeiten! Da das Wetter nicht immer mitspielt, können die Früchte auch so auf dem Dörrgerät getrocknet werden, auf einer Seite mit dem Messer leicht einritzen und dann schonend trocknen, so dass sie noch eine gewisse Restfeuchte enthalten und sich noch weich anfühlen.
Die Datterino-Sorten sind jedenfalls fantastische Sorten, sehr produktiv und superlecker. Selbst im Oktober, wenn der Geschmack der Tomatenfrüchte gerade noch so zum Verarbeiten reicht, waren die hier immer noch unschlagbar süß und herausragend.
Das ist eigentlich keine Tomate, das ist Obst!

Lycopersicon esculentum
Herzförmige, mehrfabig marmorierte Tomate mit buntem Laub.
Die kartoffelblättrigen Pflanzen sind panaschiert, aber nur am Anfang der Entwicklung der Pflanze. Sobald Früchte angesetzt werden, verliert sie sich, sie wandeln sind dann in grün. Ohne Ende werden Früchte gebildet, überaschend für eine Buschtomate. Bei uns eine der letzten Sorten, von denen man noch anständig ernten konnte.
Von Dean Slater, USA. Aus Haley’s Purple Comet entstand diese zweifarbige Sorte mit rot überzogenen Wangen. Sehr lecker und vollaromatisch.

Lycopersicon esculentum
De Barao heißen die bekannten Sorten aus der ehemaligen DDR. Sie waren schon damals äußerst begehrt, da sie so widerstandsfähig gegen Braunfäule sind und ein unbegrenztes Wachstum aufweisen. Sie wurden auch gern „Baumtomate“ genannt.
Die Früchte sind rundlich bis leicht eiförmig. Sie sehen aus wie gemalt. Die Farbe ist dunkel.
Vollreif schmecken die Früchte sehr süß, etwas früher abgenommen, enthalten sie eine ausgewogene Säure.

Lycopersicon esculentum
Für Torbogen, Rankgitter oder als natürlicher Schattenspender an der Pergola. De Barao Red wächst auf 4m und höher. Die Triebe kann man gut hochleiten und im Vorbeigehen Früchte naschen. Sie sind Ei-förmig und werden in Trauben von 6-8 Stück gebildet.
Wir haben uns für den Rosenbogen vor der Haustür entscheiden. Die Sorte gilt als absolut robust, dennoch waren wir im kalten, nassen Sommer 2021 froh, etwas Regenschutz durch ein kurzes, überstehendes Dach gehabt zu haben. Sie hielten durch bis Ende Oktober. Pflanzen wurden nicht entgeizt, sie bilden auch kaum Geiztriebe. Das Blattwerk ist gesund, von einer schönen, dunkelgrünen Farbe. Es sind tatsächlich richtig kräftige Pflanzen.
Andere Werte der Sorte: Kältebeständigkeit, Schattentoleranz, hoher Langzeitertrag und guter, ursprünglicher Geschmack von alten Sorten. Besonders zum Einmachen und Einlegen von ganzen Früchten geeignet.

Lycopersicon esculentum
Heißt so, wie sie schmeckt. Delicious bedeutet nämlich lecker: und das ist sie wirklich! Es ist die Sorte, mit der 1986 die größte Tomate der Welt mit einem Gewicht von unglaublichen 5736g ins Guiness Buch der Weltrekorde Einzug gehalten hat. Eingeführt wurde sie 1964 in den USA, nach 14 Jahren intensiver Züchterarbeit und Selektion. Bei uns waren die Tomaten allerdings nicht so gigantisch groß, sie waren eher normal riesig, um die 600g schwer. Die Pflanzen werden ca. nur einen Meter hoch, bilden reichlich, rote große Fleischtomaten. Voller Aromastoffe, süß, feine Säure. Ein dauerhafter Liebling im Anbau. Ohne Zweifel macht die Tomate ihrem Namen alle Ehre.

Lycopersicon esculentum
Dunkelrote Kirschtomate. Leicht oval geformt.
Auffällig ist das kräftig dunkelgrüne, gesunde Blatt. Stämmiger Wuchs, richtig widerstandsfähig bis zum ersten Frost.
Sehr guter Geschmack.
Bei uns entstanden.

Lycopersicon esculentum
Süß, tomatig, saftig, lecker. Dazu genug Säure, damit das Aroma augewogen bleibt. Eine der besten Sorten im Tomatenanbau 2015.
Dino Eggs ist auch optisch ein Highlight. Die tiefgelben Früchte haben hellgelbe, dunkelgelbe und orangefarbene Streifen. Es ist eine große, eiförmige Tomate. Die Früchte werden handtellerlang, also etwa 10cm.
Typisch ist die nach innen eingedellte Spitze.

Lycopersicon esculentum
Buschig wachsende Tomate mit gestreiften Früchten. Das Fleisch ist fest, nicht zu süß, schmeckt schön tomatig. Super als Tomatensalat, der knackig bleibt und auch mit Soße nicht zerfällt.
Die Grundfarbe ist ein dunkles rosarot, darauf sind feine, gelbe Streifen verteilt, die Fruchtform ist länglich-eiförmig. Die Früchte sind schwer, wiegen etwa 200g.

Lycopersicon esculentum
Sieht eher aus wie eine Paprika als eine Tomate! Auch aufgeschnitten ist die Ähnlichkeit verblüffend, denn die Tomaten sind hohl und wir finden nur die Kerne, die frei in der Frucht liegen. Die Früchte sind cremeweiß oder hellgelb, eine seltene Farbe.
Textur ist fest und knackig, nicht wässrig. Der Geschmack ist gut mit genau der richtigen Menge Säure. Fantastisch auf dem Grill, natürlich mit allerlei Leckereien gefüllt!
Pflanzen sind Massenträger, die jede Menge Früchte hervorbringen. Entweder zu Soße für den Winter verarbeiten und einkochen oder an Nachbarn verschenken.

Lycopersicon esculentum
Die gelbe Variante der Dr. Wyche Tomaten. Die Früchte sind flachrund geformt. Die Fruchtfarbe ist ein herrliches dottergelb. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß und aromatisch.
Die Pflanzen sind ungeheuer ertragreich.

Lycopersicon esculentum
Dragon’s Eye überrascht mit seiner Fruchtfleischfarbe. Außen noch rot mit gelben, dicken Streifen, innen jedoch knallpink!
Guter, vollmundiger Geschmack, herrlich süß, fleischige Konsistenz.
Die Früchte sind plattrund, teilweise angedeutet herzförmig.
Die Pflanzen sind robust, tragen sowohl bei gutem wie auch weniger idealem Wetter.
Eine Sorte aus den USA.

Lycopersicon esculentum
Die ist ja mal wirklich hell, ein weiß, dass so selten vorkommt bei Tomaten. Ich meine sogar, es ist die weißeste Tomate unter den weißen!
Ihre Früchte sind flachrund, groß, innen mehrkammerig. Der Geschmack ist süßlich und saftig.
Pflanzen sind äußerst fruchtbar und fallen mit ihren gesunden Blättern auf.
Eine wertvolle Sorte, sie stammt aus den USA.

Lycopersicon esculentum
Eine Flaschentomate an buschförmigen Pflanzen in himbeerrot, wenig gelb und blau überzogen! Eine hübsche Tomate, die auch noch erstaunlich gut schmeckt. Wenn ich da noch an die ersten Sorten der blauen Tomaten denke, die waren zwar außerordentlich schön, waren aber nicht besonders aromatisch sondern eher mild. Heute ist das ganz anders, die vielen tollen, neuen Sorten sind süß, schmackhaft und duftend. Der Geschmack von Antho Pink Panther ist süß-fruchtig, eine Spur exotischer Früchte ist mit drin. Früchte sind kernarm und fleischig.
Pflanzen werden nur etwa 1m hoch.

Lycopersicon esculentum
Zwergig wachsende Tomate mit abgeflachten, großen Früchten.
Entstand im Jahr 2007 aus einer Kreuzung von New Big Dwarf und Mortgage Lifter. Von Craig LeHoullier ausgewählt und nach seiner Tochter benannt. Der Name ist eine Kombination aus Caitlin, dem Namen seiner Tochter, und aus „Katydid“, englisch für Grashüpfer.
Früchte sind mehrfarbig gelb-orange-rot. Sie werden recht mächtig, bis 10cm Länge, zum Kelch hin wie ein Beutel, der zugezogen wurde.
Der Geschmack ist vollaromatisch, saftig, sehr gut.

Lycopersicon esculentum
Kupferrote Schale und grünes Fruchtfleisch. Eine Tomate aus dem Dwarf Projekt. Dies sind kurze Pflanzen, sie wachsen mit apfelgrünen, leicht behaarten, starken Stielen. Jede Pflanze verzweigt sich nach 10-20cm, auf den nun folgenden Trieben trägt sie!
Eine Frucht wiegt um 170g. Das Fruchtfleisch ist sehr weich, es hat einen starken, fruchtig-erfrischenden Geschmack.
Entwickelt von Blane Horton, USA, der die Pflanze im Garten von Helene Bergquist entdeckt hat.

Lycopersicon esculentum
Große Glühbirnen smaragdgrün-weinrot gestreift.
Sie schmecken sehr lecker, aromatisch, fleischig. Als Topping auf Käsebrot wird das Aroma von gutem Käse noch weiter getragen, das passt einfach so gut dazu, dass man glatt nach einer zweiten Stulle verlangt. Auch toll zu milden, süßlichen Beilagen wie Reis mit Bohnen, Bulgur, Graupen oder Couscous. Es ist keine supersüße Tomate, aber eine Tomate mit reichhaltigem Aroma. Das Fruchtfleisch ist fest, saftig und durchgehend dunkelrot.
Es ist eine Kreuzung von Jason Jaynes aus den USA.

Lycopersicon esculentum
Perfekt geformte Tropfen hängen in großen Bündeln an den kurzen Pflanzen. Die Früchte sind so niedlich! Es hängen tausende, kleine goldsüße und schmackhafte Früchte an den Pflanzen.
Wenn man will, kann man sie in Töpfen herunterhängen lassen oder man bindet sie an ein Spalier. Wem danach ist, kann sie auch zu einer buschigen Form schneiden.
Am besten platziert sind sie in der Nähe des Hauseingangs in Töpfen oder Ampeln, eine Handvoll beim Rausgehen, eine Handvoll beim Reingehen. Witzig beim Essen, denn sie platzen mit einem merklichen und lautem Plopp im Mund, wenn man draufbeißt. Samen sind auch winzig.
Kinder werden sie verschlingen, es ist auch ein Absolutes Muss für einen Koch der gehobenen Küche. Für alle anderen ein Schüsselchen als kleinen Snack gegen den Heißhunger ins Büro mitnehmen.

Lycopersicon esculentum
Edith Bernhard stammt von einer Frau aus Österreich.
Es ist eine normalgroße Tomate mit gelber Grundfarbe, blauen Schultern und Halbstreifen. Im unreifen Stadium hellgrün, dunkelgrün gestreift.
Sehr ertragreich und immer wunderschön! Super Sorte.

Lycopersicon esculentum
Die ganze Pflanze ist flauschig beharrt: Blätter, Stiele, sogar die Blüten! Sieht richtig fetzig aus und fühlt sich kuschelig an.
Die Früchte sind orange mit roten Steifen, die Form ist leicht oval. Sie schmecken gut, sind nicht ganz so süß, gut tomatig.
Attraktive Pflanzen und Früchte mit gutem Geschmack - was will man mehr?

Lycopersicon esculentum
Die Tomate mit dem längsten Hals, den es jemals bei einer Tomate gab. Das keine birnenförmige Sorte, das ist eine biiiirnenföööörmiiiige Sorte. Sie gehört zu den Kirschtomaten von der Größe her, die Farbe ist ein Ton, der zwischen rot und rosa liegt.
Richtig süß schmecken die Früchte. So in Richtung Small Egg, ein Aroma das (Entschuldigung!) saugeil schmeckt!
Die Pflanzen bilden sehr wenig Seitentriebe, heißt sehr wenig Ausgeizen, am besten sowieso alle an der Pflanze belassen.

Lycopersicon esculentum
Entwickelt von Maria und Darrel Elser von der Elser’s Country Farm in Kalifornien/USA. Eine Kreuzung der bekannten Sorten Paul Robeson und Aunt Ruby.
Es sind große, senffarbene Fleischtomaten mit grünem Einschlag. Die erstaunliche Farbe ist ein echter Hingucker. Das Fruchtfleisch ist ocker, die Samenkammern ebenso.
Saftig, buttrig ist die Konsistenz und das Aroma lässt keine Wünsche offen: fein ausbalanciert, reich und komplex. Genau das, was Tomaten so unglaublich köstlich macht mit einer Extraportion ausgefallener Würze obendrauf.
Diese Sorte werden Sie lieben!

Lycopersicon esculentum
Karamellfarbene Früchte mit grünen Untertönen, in der Form kleiner Flaschen mit langer Spitze. Die Fruchtschale ist ganz glatt und glänzend. Früchte beim Ernten bitte immer ablegen, zu viele in der Hand flutschen förmlich davon. Allerbestes Tomatenaroma, sehr süß.
Eine Kreuzung aus Lucky Tiger und Orange Walk, in Frankreich entstanden.
Der Wuchs ist begrenzt, keine Sorte, die länger und länger wird, sondern buschig wächst und nicht ausgegeizt werden braucht und sollte.

Lycopersicon esculentum
Eine herrliche grüne Sorte! Die plattrunden, gerippten Früchte sind enorm groß, manche Exemplare können bis 1kg erreichen.
Und das ohne viel Arbeit und Pflegeaufwand, denn die Pflanzen haben sich als sehr robust erwiesen.
Von den großfrüchtigen Sorten auch die früheste.
Der Geschmack ist sehr gut, süß-zitronig, sehr tomatig, mit viel Tiefe und Komplexität; umso lobenswerter, da sie auch bei schlechtem Wetter nicht versagte.
Grüne Tomaten werden in der Regel ja sowieso unterschätzt, die meisten davon haben nämlich einen herausragenden Geschmack.

Lycopersicon esculentum
Eine grüne Sorte, die selbst bei Reife richtig grün bleibt.
Die Früchte sind eiförmig, etwa 5x7cm lang.
Die Sorte ist sicher vor Dieben, geht man an der Pflanze vorbei, sieht man nichts, schaut man genauer hin, entdeckt man eine reiche Ernte delikater Flaschentomaten! Die Tomaten sind reif, wenn sie sich weich anfühlen. Sie schmecken lecker, bei der Masse muss man einen Teil frisch essen, einen Teil als Ketchup einkochen (Den grünen Ketchup mal mit Koriander und Chili würzen - schmeckt exotisch gut!). Der dritte Teil wurde entsaftet, klassisch mit Salz und Pfeffer gewürzt oder schnell noch Sellerie reinstecken, einen Schwapp Worcestersoße hinein und es als grüne Virgin Mary servieren.
Emerald Pear stammt aus Russland und heißt dort Izumrudnaya Grusha.

Lycopersicon esculentum
Gilt als süßeste Obsttomate überhaupt.
Sie ist wirklich sehr süß, von hellroter Farbe und kirschgroß.
Wächst auch gut im Freiland, selbst dort beginnt die Ernte Mitte Juli!
Tschechische Sorte.

Lycopersicon esculentum
Extravagant ist ein treffender Name, denn es ist eine Tomate deren Blätter, Stiele, Blütenkelche und die Tomaten selbst behaart sind. Weich wie ein Angora-Kaninchen! Früchte sind zudem noch gestreift, rot mit grün und blauen Schultern. Schon während der Reife ein Hingucker! Innen verbirgt sich dunkelrotes Fruchtfleisch, die Kerne in ihrem Saft sind grün.
Diese Tomaten haben eine feste Konsistenz und sind damit lange haltbar.
Benannt nach Jean Michel Rouffiange, dem Veranstalter des Tomatenfestivals in Sambreville, Belgien.

Lycopersicon esculentum
Kleine Fleisch-Kirschtomate in gelb mit sehr fruchtigem, konzentriertem Aroma. Ein Gourmet-Genuss!
Die Pflanzen waren extrem reich behangen. Hat eine Sonderstellung als Minifleischtomate in gelb. Einzigartig, sehr früh, reich tragend, schön und tolles Aroma!

Lycopersicon esculentum
Bunte, gestreifte Früchte und weiß-gelb-grün marmorierte Blätter.
Das sind hübsche Pflanzen!
Faelan’s First entstammt der Cherokee Purple, die berühmt für ihren fantastischen Geschmack ist. Diesen finden wir auch bei dieser Sorte: die dunklen Früchte sind total lecker, schmelzend-saftig, perfekt süß-säuerlich ausgeglichen, dazu volles Tomatenaroma, außergewöhnlich gut!
Fruchtfarbe ist dunkelrot, etwas in Richtung Marone gehend, vor allem an den Schultern. Innen leuchtet ein herrlich rotes Fruchtfleisch.

Lycopersicon esculentum
Himbeerrote Tomatensorte und eine der besten Sorten im Anbau 2017 (das Regenjahr). Wir sind definitiv nicht die Einzigen mit dieser Meinung, dafür muss man sich nur den Namen angucken: Faworyt. „Schreibfehler“, denken sie jetzt. Nein, ist keiner, das ist die polnische Schreibweise, denn von dort stammt diese Tomate.
Früchte werden etwa handtellergroß. Sie sind rundlich bis leicht abgeflacht geformt. Das Gewicht liegt zwischen 250 und 300g.
Das Fleisch ist zartschmelzend, voller Aroma.

Lycopersicon esculentum
Feuerwerk ist ein richtiges Farbspektakel:
Die breit kegeligen bis herzförmigen Früchte sind rot-gelb gestreift und zusätzlich noch mit silberfarbenen Punkten versehen.
Gutes Aroma mit angenehmem Säureverhältnis.
Teilweise sehr große Früchte.
Beeindruckende Sorte.

Lycopersicon esculentum
Aus Florenz stammt diese Schönheit. Früchte sind gelb bis orangegelb, mit vielen, dicken Rippen versehen. Die Form ist plattrund. Eine dieser Tomaten, die beim Aufschneiden noch mehr Bewunderung verdienen, denn sie haben die Form einer schönen Blüte.
Als Dekoration auf dem Tisch und auf Platten wunderbar geeignet. Auch für dicken Ketchup und Soßen, denn das Fruchtfleisch besteht nur aus dickem, konzentrierten Tomatenanteil. Die Früchte sind innen hohl.
Der Geschmack ist angenehm süß, gemischt mit leichten Zitrusnoten.

Lycopersicon esculentum
Flache Früchte mit leichter Spitze, aufgeschnitten in Fom einer „8“. Es ist eine klassische Suppen- und Soßentomate mit wenig Saftanteil um die Kerne herum, sie sind innen hohl. Sie haben ein traditionelles Aroma, leicht fruchtig, mildsüß.
Pflanzen tragen überreicht, über Wochen kann man Riesentrauben ernten! Eine der ertragreichsten Sorten überhaupt und damit bestens dafür geeignet, wenn man viel Masse braucht um einen großen Topf Suppe zu kochen.
Die Pflanzen bleiben kompakt und klein, mit einer Höhe von 60cm gehören sie zu den buschig wachsenden Tomaten.
Auch lecker auf geröstetem Brot welches mit Knoblauch eingerieben wurde, darauf Tomatenstückchen, Zwiebeln und Basilikum. Natürlich auch als Pizzabelag geeignet, denn diese Tomate wird beim Backen nicht nicht wässrig- ohne Schälen, ohne Entkernen - einfach frisch auf den Teig.

Lycopersicon esculentum
Winzige Pflanzen mit gerade einmal 20cm Höhe bilden erstaunlich große Früchte, dazu in einer Menge, die man nicht erwartet. Es sind Minifleischtomaten, flachrund und rot. Sie reifen früh. Die leckeren Früchte direkt von der Pflanze naschen oder fürs Tomatenbrot.
Der Anbau gelingt leicht, ein kleiner Topf reicht.
Sie gehört mit ihrer Höhe zu den Microdwarf-Tomaten, den kleinsten Zwerg-Tomaten.

Lycopersicon esculentum
Jaspisfarbene Tomate mit goldenen und grünen Streifen.
Das Fruchtfleisch ist weich und saftig, nie mehlig. Schmeckt reichhaltig, lecker tomatig mit einem Schuss Säure, aber nicht zu viel. Als deftiger Brotbelag super!
Kartoffelblättrige Pflanzen - sie bleiben kurz und kompakt. Die Seitentriebe nicht entfernen, einfach wachsen lassen!
Aus dem Dwarf Projekt von Vince Lavallo ausgewählt und benannt, über mehrere Jahre von allen Mitgliedern stabilisiert und nun in sortenreiner Form erhältlich.

Lycopersicon esculentum
Kugelrunde Früchte, sonnengelb mit blauen Schultern. Die Farbe verläuft von oben nach unten in vielen Schattierungen.
Extrem fruchtiger Geschmack, nicht nur nach Tomate sondern nach exotischen Früchten. Süß, hocharomatisch, feinbalanciert.
Sie werden in lockeren Trauben mit bis zu 8 Früchten gebildet. Nicht alle Tomaten werden auf einmal reif, sondern nach und nach.
Diese hübsche, superleckere Tomate ist bei Deaflora entstanden.

Lycopersicon esculentum
So ein Schmuckstück von Tomate. Der Duft ist schon hocharomatisch und sie schmeckt auch noch so!
Eine Frucht ist schöner als die andere, herrlich fein gesteift in grün, bissi orange und rot. Die Größe liegt wie bei einer normalen Salattomate, aber es ist eine Fleischtomate: Innen mehrkammerig und aufregend dunkelrot geflammt, grünes Gel um die Samen und dunkelrotes Fruchtfleisch mit grünem Einschlag.
Es ist eine neue Sorte aus Mason Dixons Projekt ,Pit Viper’, eine Linie aus der mehrere neue Sorten das Licht der Welt erblickt haben. Funky Viper stammt von Mark Jenkis.
Für mich die schönste Tomate im Anbau 2022 und lecker noch dazu.

Lycopersicon esculentum
Mehrfarbige Tomate, aber nicht nur einfach bunt, an einer Pflanze werden Früchte in mehren Farben gebildet!
Man kann orangefarbene, gestreifte, marmorierte Früchte, und rote Früchte ernten! Erste Früchte werden oval, spätere rund, die letzten plattrund. Übrigens, auch ein Massenträger.
Als wir die Ernte sahen, haben wir unseren Augen nicht getraut und viermal überprüft, ob das wirklich sein kann. Erstaunlich, aber es ist so!
Dazu der herausragende Geschmack, beste Tomate im Anbau 2018. Vollfruchtig, tiefgehend, sehr süß, reichhaltig abgerundet. Köstlich!

Lycopersicon cheesmanii
Eine Wildtomate von den Galapagosinseln. Die kleinen gelben Früchte haben eine Birnenform mit Spitze. Der Geschmack ist sehr intensiv tomatig ohne die süßen Anteile. An einer Pflanze haben wir schon über 2000 Tomaten gezählt!
Die Pflanze sollte nur mit Wasser aus der Regentonne gegossen werden, das ist angewärmt und wird besser vertragen. Braucht nicht ausgegeizt werden.

Lycopersicon esculentum
Eine einzigartige Tomate. Die Früchte sind hellgelb bis gelb mit roten Bäckchen. Die Haut dieser Tomate ist ganz ungewöhnlich: sie ist flauschig wie die Schale eines echten Pfirsichs!
Sie haben einen süßen, frischfruchtigen, vollen Geschmack.
Garden Peach ist eine sehr alte Sorte, die schon vor 1860 bekannt war.

Lycopersicon esculentum
Sehr hübsche, eiförmige bis längliche Tomate. Geraldine hat rote Früchte mit Streifen, die sich von grün nach gelb beim Reifen verfärben. Die Tomaten sind süß und schmecken würzig.
Sie sind vollfleischig - nicht hohl wie die meisten Flaschentomaten - sondern durchgehend mit saftigem Fruchtfleisch ausgefüllt. Samen sind nur wenige vorhanden.
Das Tomatenlaub ist filigran, was der ganzen Pflanze ein besonderes Aussehen verleiht.

Lycopersicon esculentum
Mitgebracht von Urlauberin aus Italien, die uns diese Sorte wärmstens als äußerst ergiebige Soßentomate empfohlen hat. Das sind riesige, bis 500g schwere Früchte mit einer seidigen, schmelzenden, weichen Konsistenz. Geschmacklich wie eine Mischung zwischen Salat- und Soßentomate, das Aroma ist sehr gut, so was Gutes habe ich nicht erwartet, denn im Urlaub schmeckt alles immer ein bisschen besser als in Wirklichkeit. Die Farbe ist ein hübsches Rosa.
Ganze 14 Liter Töpfe Tomatensoße lassen sich in einem Erntegang füllen. Als Soßentomate ist wenig Wasseranteil vorhanden, mehr Frucht, so dass man nicht solange kochen muss bis die Soße andickt.
Sie stellt bei uns die Grundzutat für Pizza und Pasta dar und wird sowohl in kleinen als auch in großen Gläsern eingeweckt.
Danke für diese fantastische Sorte!

Lycopersicon esculentum
Unsere kleines Juwel: Rosarote Kirschtomate, oben wunderschön blauviolett gefärbt.
Keine Tomate glänzt so stark und hat so eine glatte Haut. Diese ist auch noch ganz dünn und zart.
Aroma sehr gut.
Bei Deaflora ausgelesen.

Lycopersicon esculentum
Herausragende, köstliche Flaschentomate. Golden Gates schmeckt intensiv tomatig, sehr würzig, süß bei genügend Säure.
Die Pflanzen tragen gut, sogar richtig üppig.
Die Tomaten sind länglich und haben hellgelbe Streifen, vorn entweder leicht zugespitzt oder vorn abgestumpft (so als ob die Spitze nach innen wächst).

Lycopersicon esculentum
Fantastische, vollaromatische, würzige und süße, knallorangefarbene Kirschtomate.
Trägt bis zum ersten Frost so überreich, dass ständig geerntet werden kann. Pro Traube hängen teilweise über 30 Tomaten!
Die Sorte ist sehr früh.
Rezept für Würzigen Tomatendipp:
1 kg entkernte (sämiger ohne, wer keine Zeit hat, läßt sie drin) Tomaten kochen. Dann mit 8 Zehen Knoblauch, 2 mittelgroßen Zwiebeln, 2 Chili Criolla Sella und Salz im Mixer pürieren. Einen Schuß Weißweinessig dazugeben und nochmal einkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Je länger man es einkocht, desto "ketchupiger" wird es. Tipp: auf keinen Fall grüne Chilis nehmen, gemischt mit orange gibt das eine komische Farbe.

Lycopersicon pimpinellifolium
Etwa kirschgroße gelbe Früchte hängen in Trauben. Das ausgezeichnete würzige Aroma macht diese Tomate zur leckeren Nascherei.
Die Pflanze ist gegen Braunfäule resistent und macht einfach nur Freude: bis zum ersten Frost können körbeweise Tomaten geerntet werden, das ist regelmäßig Ende Oktober!

Lycopersicon esculentum
Grandee ist eine Sorte, die aus Russland stammt.
Die Früchte sind herzförmig und sehr groß. Eine Tomate kann ein Gewicht von bis zu 400g erreichen. Die Fruchtfarbe ist rot.
Aufgeschnitten sieht man, dass wir es mit einer ungewöhnlichen Tomate zu tun haben, denn die einzelnen Scheiben sind fast dreieckig.
Grandee schmeckt aromatisch lecker, schön saftig und hat dabei ein ausgeprägt tomatiges Aroma.

Lycopersicon esculentum
Historische, rosa Tomatensorte, die seit 1920 in North Carolina (USA) angebaut wird.
Die köstlichen Früchte von beeindruckender Größe zeichnen sich durch eine glatte und dünne Haut aus, man merkt sie kaum beim Essen. Der Geschmack ist süßlich, perfekt ausgewogen mit einer leichten Säure, so wie es sich gehört.
Die Pflanzen ist sehr krankheitstolerant, widerstandsfähig gegen wechselnde Wetterbedingungen und auch bei niedrigen Temperaturen ertragreich. Sie wachsen bis zu einer Höhe von 170 cm heran und erzielen einen Rekordertrag, wenn sie während der Erntesaison zusätzlich gedüngt und gegossen werden. Früchte über 1kg sind keine Seltenheit.

Lycopersicon esculentum
Apfelgrüne Tomate mit roten, orangefarbenen und pinkfarbenen Streifen. Innen sind die Früchte dunkelgrün, in der Mitte meist pink getönt.
In Scheiben geschnitten sind dies wunderschöne, zweifarbige Prachtstücke für das Abendbrot. Delikat noch dazu: geschmackvoll und saftig.
Es ist auch eine tolle Sorte für ,Fried Tomatos’, das sind grüne, frittierte Tomaten. Eine Zubereitungsart, die man bei uns nicht kennt. Amerikaner sind förmlich verrückt danach. Es werden keine unreifen, grünen Tomaten verwendet, sondern ausschließlich reife, grüne Sorten.
Hier das für Europa leicht abgewandelte Rezept:
4 große grüne Tomaten, in Scheiben geschnitten
2 Eier mit 120ml Milch auf einem Teller verquirlen
125g Mehl auf den zweiten Teller schütten
60g Maismehl (alternativ), 60g Semmelbrösel, 2 TL Meersalz, Pfeffer auf einem anderen Teller vermischen.
Die Tomaten nun erst in Mehl wenden, dann in die Eiermischung geben und nun mit der Semmelbröselmischung panieren.
In reichlich Öl frittieren oder in einer Pfanne braten, bis die Tomatenscheiben von beiden Seiten knusprig braun sind.

Lycopersicon esculentum
Eine Aromabombe!
Fruchtig, würzig, sehr süß, feine Säure, zart, saftig, weiche Schale.
Diese Tomate hat uns sofort überzeugt.
Kiwigrüne, kleine Früchte in ertragreichen Trauben. Die Reife der Früchte lässt sich leicht erkennen: die Früchte sind dann weicher und sind leicht bernsteinfarben überhaucht.
Benannt nach Dr. Amy Goldman und Dr. Carolyn Male = die Doktoren, die beide tolle Tomatenbücher geschrieben haben.

Lycopersicon esculentum
Wer sie einmal probiert hat, möchte sie im nächsten Jahr nicht mehr missen. Grün-gelbe, sehr zuckerdominante Tomate. Gesunde Pflanzen.